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Rezept der Woche

Veggie-Flammkuchen mit Champignons

Eine idealen Wahl für alle, die den Genuss eines traditionellen Flammkuchens auf eine vegetarische Art genießen möchten. 🥰

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Erfahre in unserem Wissensformat, was ein ausgewogenes Käse-Sandwich so besonders macht.

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Rezept der Woche

Veggie-Flammkuchen mit Champignons

Eine idealen Wahl für alle, die den Genuss eines traditionellen Flammkuchens auf eine vegetarische Art genießen möchten. 🥰

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Rezepte des Monats

Frühlingsküche im April

Endlich ist es soweit – die Tage werden länger, die Sonne strahlt heller, und wir begrüßen den Frühlingsanfang mit köstlichen Käse-Rezepten, die einfach gute Laune machen! Unsere April-Rezepte zaubern den Frühling direkt auf deinen Teller und laden dich ein, die kulinarische Magie der Saison in vollen Zügen zu genießen. Lass dich inspirieren und entdecke die frische Vielfalt, die der Frühling zu bieten hat! 🌼🧀

Frische Ideen

Kräuter-Küche

Im April ist Kräutersaison – entdecke frische Ideen, die deine Frühlingsküche richtig aufblühen lassen.

Cremige Parmesan Panna Cotta mit frischen Kräutern und würzigem Käse. Einfach herzhaft und elegant.

Parmesan Panna Cotta

Gnocchi Auflauf mit Le Tartare

Gnocchi Auflauf mit Le Tartare

Sommerliche Tomatentarte

Sommerliche Tomatentarte

Cremiger Dip aus gegrilltem Gemüse, serviert mit knusprigem Fougasse-Brot. Das Dip besteht aus einer Mischung aus gegrilltem Paprika, Auberginen, Zucchini

Provenzalischer Grillgemüse-Dip mit Fougasse

Pasta der Provence mit veganer Cremesoße aus BRESSO 100% PFLANZLICH, angereichert mit Rucola, Walnüssen und Weißwein.

Pasta der Provence

Köstliche Tagliatelle mit Pesto, Parmigiano Reggiano und gerösteten Pinienkernen auf einem Teller angerichtet.

Tagliatelle mit frischem Bärlauchpesto

Bärlauchpesto

Cremiger Whipped Camembert garniert mit grünem Bärlauch und Pistazien auf rustikalem Holztisch

Whipped Camembert

Frisches Sauerteigbrot mit Camembert von Le Rustique und Bärlauchbrutter auf einem klassischen Holzschneidebrett serviert

Geröstetes Sauerteigbrot

Frisch gebackene Bärlauch-Hefeschnecken neben einem Wildkräutersalat mit Camembert und Parmesan, ein ideales Frühlingsrezept.

Bärlauch-Hefeschnecken

Grana Padano-Focaccia mit Pesto

Grana Padano-Focaccia mit Pesto

Kräuterchips mit BRESSO 100% PFLANZLICH

Brezelsalat mit gegrilltem Pfirsich und Milkana Pur-Kräuterdressing

Brezelsalat mit gegrilltem Pfirsich

Gewitzte Feta-Päckchen in Backpapier mit mediterranem Gemüse frisch aus dem Ofen

Gewitzte Feta-Päckchen

Rezept für veganes Focaccia-Brot mit lecker buntem Gemüse belegt und dazu Frischkäse Dip

Vegane Garden Focaccia

Kräuter-Quiche mit Parmesan-Chips

Kräuter-Quiche mit Parmesan-Chips

Herzhafte Käsewaffeln mit Chavroux und Parmaschinken

Herzhafte Käsewaffeln mit Chavroux und Parmaschinken

Rezept für rote Bete Pfannkuchen

Rote-Bete-Pfannkuchen mit exotischem Wildkräutersalat

Lachsrolle mit Frischkäse. Die grünen Röllchen aus einem Teig mit Mehl, Eiern, Milch und Kräutern sind gefüllt mit Räucherlachs und Frischkäse.

Lachsrolle mit Frischkäse

Käse-Lauch-Suppe mit Kräuterschaum und Milkana

Käse-Lauch-Suppe mit Kräuterschaum

Käse-Lauch-Suppe mit Kräuterpesto und Milkana

Käse-Lauch-Suppe mit Kräuterpesto

Frische Feigen, Walnusskerne, Thymian und Honig in einem Raclettepfännchen mit würzigem Käse überbacken

Raclette mit gratinierten Feigenspalten

Kräuter-Pfannkuchen-Röllchen

Kräuter-Pfannkuchen

Deftige Zwiebel-Altbier-Suppe mit Käse überbacken, verfeinert mit Knoblauch und Thymian

Zwiebel-Bier-Suppe mit Käse-Brot-Haube

Au Bouchon-Crème brûlée

Au Bouchon-Crème brûlée

Gefüllte Artischocken mit Brebiou

Gefüllte Artischocken mit Brebiou

Bouillabaisse mit Blätterteighaube

Bouillabaisse mit Blätterteighaube

Peyrigoux in Filoteig mit französischen Kräutern

Peyrigoux in Filoteig mit französischen Kräutern

Rustikaler Wildkräutersalat überzeugt mit Papaya, Granatapfel und intensivem Ziegenkäse

Wildkräutersalat mit Papaya und gratiniertem Ziegenkäse

Rezept Kräutercremesuppe mit Brunch

Kräutercremesuppe mit Brunch

Fein-fruchtige Kräuter-Cremesuppe mit Brunch Engel

Fein-fruchtige Cremesuppe mit Kräutern

Mediterraner Kräuter-Dip für Gemüse-Sticks, Baguette und Kartoffeln

Kräuter-Dip mit Minze

Köstlicher Kräuter-Dip für Backfisch, Fischstäbchen und Co.

Kräuter-Dip für gebackenen Fisch

Orangen Dessert mit Walnüssen und Käse in kleinen durchsichtigen Schüsseln drapiert auf einer Schieferplatte

Orangen Dessert mit Walnüssen und Chavroux

Spargelcremesuppe à la Bresso - tolle Rezeptidee

Spargelcremesuppe à la Bresso

Räucherlachs-Kuchen à la Bresso - immer ein Genuss

Räucherlachs-Kuchen à la Bresso

Warmer Spargelsalat - tolle Rezeptidee

Warmer Spargelsalat mit Bresso-Dressing

Rezept Grüner Spargel

Grüner Spargel mit Bresso-Creme

Spargel mit Chardonnay-Crème - tolle Rezeptidee

Spargel mit Bresso-Chardonnay-Crème

Tolle Rezeptidee - Kartoffel-Rösti mit Gemüse

Kartoffel-Rösti mit Champignons

Tolle Rezeptidee - gegrillter Käse mit Honig und Kräutern

Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern

Crêpes mit Gemüse - immer ein Genuss

Crêpes mit Gemüse

Omelette au Saint Albray - immer ein Genuss

Omelette au Saint Albray

Gefüllte Champignons im Backofen zubereitet. Mit getrockneten Tomaten, Frühlingszwiebeln, Toastbrot und Frischkäse gefüllt.

Überbackene Champignons

Spargel-Lachs-Röllchen - genussvoll kochen

Spargel-Lachs-Röllchen

Lamm mit Kräuter-Käsekruste - leckere Rezeptidee

Lamm mit Kräuter-Käsekruste

Couscous Fingerfood - immer ein Genuss

Couscous Fingerfood

Wildkräutersalat mit Bresso-Nocken - genussvoll kochen

Wildkräutersalat mit Bresso-Nocken

Frischkäse Dip - immer ein Genuss

Frischkäse Dip

Gourmet-Wildkräutersalat - leckere Rezeptidee

Gourmet-Wildkräutersalat

Juliette´s Gourmet Tartelettes - immer ein Genuss

Gourmet Tartelettes

Deftiger Hefeteig mit einem Flammkuchen Belag aus Kartoffeln, Schmand und Chavroux-Frischkäse, garniert mit Walnusskernen.

Kartoffel-Chavroux-Flammkuchen ohne Speck

Gemüse-Quiche Chavroux - leckere Rezeptidee

Gemüse-Quiche Chavroux

Endlich ist es soweit!

Die Spargel-Saison ist da!

Entdecke jetzt frische Ideen mit weißem und grünem Spargel und lass dich inspirieren.

Zu den Rezepten

Spargel Rezepte mit Käse

Salatinspiration

Lecker & Frühlingsfrisch

Im April wird’s knackig – entdecke Salatideen, die Frühlingsgefühl und Genuss auf den Teller bringen.

Schachbrettsalat mit Käse, Melone und Gurke

Schachbrett-Salat

Panierter Chavroux Salat

Rucolasalat mit paniertem Ziegenkäse

Zwei Gläser gefüllt mit Thunfisch-Nudelsalat, garniert mit Ei und frischer Petersilie, daneben ein Holzlöffel, Kräuter und Pfefferkörner auf einem rustikalen Holztisch.

Thunfisch-Nudelsalat

Eine griechische Bowl mit frischem grünen Salat, Gurken, Tomaten und knusprig gebratenen Hähnchen-Hackbällchen, getoppt mit BRESSO Frischkäse.

Griechische Bowl

Zwei überbackene Zucchini Schiffchen, gefüllt mit Gemüse und Käse, garniert mit frischen Kräutern auf einem hellen Teller serviert.

Überbackenen Zucchini Schiffchen

Protein Bowl mit Mandel-Dressing

Frühlingssalat mit Bärlauch

Rezept für frittierte Zucchinibällchen

Veggie-Zucchini-Balls mit Kräuter-Frischkäse-Dip

Reissalat Rezept mit gelber Paprika, Kirschtomaten, Gurkenstücken und Fol Epi Classic Käse, serviert in einer grauen Schüssel.

Knuspriger Reissalat

Knuspriger Gnocchi-Salat mit goldbraun gebratenen Kichererbsen, geröstetem Gemüse und cremigem Kräuter-Dip in einer weißen Schüssel.

Gerösteter Gnocchi-Salat

Winterlicher Zitrus-Salat

Veganer Schichtsalat mit veganem Lachs angerichtet im Einmachglas.

Veganer Schichtsalat

Radicchio-Kürbis Bowl

Salat mit gratiniertem Ziegenkäse

Unser italienischer Nudelsalat mit Ziegenfrischkäsenocken verbindet knackige Frische mit fruchtigen Aromen

Nudelsalat mit Ziegenfrischkäse-Nocken

Holztablett mit einem leichten Sommersalat, der mit Aprikosen-Frischkäse-Bällchen und Serrano-Schinken garniert ist.

Italienischer Sommersalat mit Aprikosen-Ziegenfrischkäse-Bällchen

Himbeer-Zucchini Salat mit frischem Feldsalat und gebackenem Chavroux Käse

Zucchini-Himbeer-Salat mit gratiniertem Ziegenkäse

Knackiger Cobb Salat mit frischem Gemüse, knusprigem Bacon, saftiger Hähnchenbrust und cremigem Blauschimmelkäse.

Wassermelonen Spieße

Fruchtiger Melonensalat aus Wassermelone, Cantaloupe und Honigmelone, kombiniert mit würzigem Feta und frischer Minze.

Fruchtiger Melonensalat

Erdbeer-Kräuter-Salat

Frühlingsfrischer Salat mit cremigem Camembert und knackigem Gemüse, Haselnusskernen serviert in einer kleinen Schüssel

Bunter Frühlingssalat

Ein Teller mit knusprigem Back-Camembert, garniert mit Preiselbeeren und frischem Feldsalat

Back-Camembert aus der Heißluftfritteuse

Zum Teilen

Unsere besten Tipps für ausgefallene Käseplatten

Ob für einen Abend mit Freunden oder zum Osterbrunch: Käseplatten sind schnell vorbereitet und ein leckeres Highlight zum Teilen. Wir zeigen dir, wie’s geht.

Käseboard Deluxe

Die perfekte Käseplatte zusammenstellen

Immer lecker

Süße Ideen für jeden Anlass

Lust auf etwas Süßes? Unsere Dessertrezepte bringen Frische, Genuss und kleine Glücksmomente auf den Teller – von cremig bis fruchtig, perfekt für deinen Frühlingsstart.

Pavlova Osternest mit Zitronencreme

Pavlova Osternester

Cheesecake Schokoeier

Cheesecake Schokoeier

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Red Velvet Cupcakes

Tiramisu mit Brunch im Becher

Schnelles Tiramisu im Becher

Gestapelte Apfel-Zimt-Toaströllchen mit Frischkäsefüllung auf einem weißen Teller, gefüllt mit karamellisierten Apfelstücken und umhüllt von einer Zimt-Zucker-Kruste.

Apfel-Zimt-Toaströllchen

Mehrere rechteckige Brunch-Schnitten mit dunklem Schokobiskuit und einer dicken Schicht cremiger Frischkäsefüllung.

Brunch-Schnitten

Ein frisch zubereitetes Zitronen-Tiramisu mit Limoncello in einer weißen Auflaufform, garniert mit Zitronenscheiben und Minzblättern.

Zitronen-Tiramisu

Erfrischendes Orangen-Spritz-Eis mit einer cremigen Mascarpone-Frischkäse-Mischung – raffiniert angerichtet in einer ausgehöhlten Orangenschale.

Sommerliches Orangen-Spritz-Eis

Kleine, gefrorene Joghurt-Beeren-Bites mit frischen Himbeeren und Heidelbeeren in Eiswürfelformen angerichtet.

Erfrischende Joghurt Beeren Bites

Erdbeer-Cheesecake-Dessert Rezept mit cremig-mildem Brunch, Erdbeeren und Tramezzini in einem Glas, geschichtet und gekühlt.

Erdbeer-Cheesecake-Dessert

Ziegenkäse Cheesecake mit Himbeeren

Chavroux-Cheesecake mit Himbeeren

Aprikosen-Melonen-Joghurt

Knuspriges Brioche mit cremiger Frischkäsecreme, marinierten Balsamico-Erdbeeren, Salzkaramell und gehackten Mandeln, garniert mit Basilikum.

Knuspriges Brioche

Saftig gegrillte Pfirsiche, gefüllt mit cremigem Ziegenfrischkäse und garniert mit knusprigen Cantuccini-Bröseln.

Gegrillte Pfirsiche

Gegrillte Honig-Ananas-Scheiben mit cremiger Brunch-Dip-Creme, knusprigen Kokoschips und gesalzenen Erdnüssen.

Gegrillte Honig-Ananas

Cremiges Parmesaneis mit Schokosoße wie in der Eisdiele und geriebenem Parmigiano Reggiano. Serviert in einem weißen Eisbecher.

Ein Stück köstlicher Rhabarber-Streuselkuchen mit cremiger Frischkäsefüllung und knusprigen Streuseln auf einem rosa Teller.

Rhabarber-Streusel Kuchen

Ein Stück Rhabarber Blechkuchen mit Erdbeeren und knusprigen Mandelblättchen, bestreut mit Puderzucker, liegt auf einem Kuchengitter.

Rhabarber-Blechkuchen

Saftiger Karottenkuchen

Frisch frittierte Quarkbällchen bestäubt mit feinem Zucker auf einer weißen Kuchenplatte und einem Teller serviert.

Herzhafte Käseschnecken

Herzhafte Käseschnecken

Kleine Portion Tomaten-Chutney im Glas, dazu ein Laib Géramont Käse und frisches Baguette

Selbstgemachtes Tomatenchutney

Schichtdessert mit Löffelbiskuit und Haselnusskrokant

Espresso Martini Cheesecake | Leckeres Käsekuchen Rezept mit Kaffeesirup

Espresso Martini Cheesecake

New York Cheesecake

New York Cheesecake mit Maracuja

Zitronen-Himbeer-Käsekuchen ohne Backen

Zitronen-Himbeer-Käsekuchen ohne Backen

Cheesecake-Brownies mit Dulce de Leche

Cheesecake Brownies

Low Carb Käsekuchen | Leichter Käsekuchen wie von Oma

Low Carb Käsekuchen

Gegrillte Cantaloupe-Melone mit Coppa di Parma, Oliven, Parmesan und Aceto Balsamico

Gegrillte Cantaloupe-Melone mit Parmesan

Géramont Pasteis de Nata gefüllte Puddingtörtchen

Pastéis de Nata

Rezept für Bresso-Dessert im Glas mit Blaubeeren

Dessert im Glas mit Blaubeeren

Rezept für Liwanzen mit frischen Früchten

Liwanzen mit frischen Früchten

Gefüllte Auberginen mit roten Linsen und Erbsen, überbacken mit ISLOS Feta Käse und verfeinert mit Pinienkernen

Gefüllte Auberginen mit roten Linsen, Erbsen und Feta

Rezept für proteinreiche Avocado-Brownies

Avocado-Brownies

Süßer Brotauflauf

Süßer Brotauflauf

Gedeckter Apfelkuchen

Gedeckter Apfelkuchen

Brombeer-Cheesecake

Brombeer-Cheesecake

Tiramisu im Glas

Beeren-Crumble mit Zitrone und Ziegenfrischkäse

Beeren-Crumble mit Zitrone und Ziegenfrischkäse

Gefüllte Berliner

Gefüllte Berliner

Saftige Brownies mit Frischkäsecreme

Saftige Brownies mit Frischkäsecreme

Leckeres Tarte-Rezept mit Pesto und Käse zum Zupfen. Perfekte Vorspeise und Beilage für ein Buffet.

Stern-Zupftarte

Bratapfelkuchen

Bratapfelkuchen

Weihnachtlich angerichtet wird der Zauberwürfel aus Lebkuchen, Birnen und Saint Agur zum Hingucker

Zauberwürfel mit Saint Agur und Birne

Frische Feigen, Walnusskerne, Thymian und Honig in einem Raclettepfännchen mit würzigem Käse überbacken

Raclette mit gratinierten Feigenspalten

Leckere süße Cannelloni mit Waldbeeren und Brunch Zarte Blüte! Fruchtig, frisch und einfach nachzukochen

Süße Beeren Cannelloni

Au Bouchon-Crème brûlée

Au Bouchon-Crème brûlée

Rezept vom Blech: Obst-Crumble vom Blech mit Chavroux

Obst-Crumble vom Blech mit Ziegenfrischkäse

Gratinierte Birnen mit Honig und Weichkäse

Gratinierte Birnen mit Honig

Rezept für Saint Agur Nuggets mit Spekulatius

Saint Agur & Spekulatius

Rezept für selbstgemachte Pralinen mit Saint Agur

Saint Agur & Schokolade

Käsekuchen mit Saint Agur Blauschimmelkäse

Saint Agur Käsekuchen mit Kirschen und Glühwein

Eine Schale voll mit süß-salziger Crème brûlée garniert mit eingelegten Birnenstücken

Crème brûlée mit Blauschimmelkäse

Süßes Raclette mit Walnuss-Karamell

Süßes Raclette mit Ziegenfrischkäse und Walnuss-Karamell-Topping

Raclette mal als süße Variante

Süßes Raclette mit Ziegenfrischkäse und Birnen-Preiselbeer-Topping

Raclette mal als süße Variante

Süßes Raclette mit Ziegenfrischkäse und Mohn-Pflaumen-Topping

Rezept für einen leckeren Cragel mit BRESSO-Blaubeer-Füllung

Cragel mit Bresso-Blaubeer-Füllung

Rezept für leckere Cheesecake Brownies mit Ziegenfrischkäse

Cheesecake-Brownies mit Ziegenfrischkäse

Rezept für Feigentorte mit Chavroux Ziegenfrischkäse

Feigentorte mit Chavroux Ziegenfrischkäse

Ziegenfrischkäse-Eis mit Chavroux

Ziegenfrischkäse-Eis mit frischen Früchten

Immer ein Genuss

Cheesecakes

Optisch ein Highlight, geschmacklich ein Traum: unsere Käsekuchen und Cheesecakes.

Zu den Rezepten

Low Carb Käsekuchen | Leichter Käsekuchen wie von Oma

Käsekuchen & Cheesecakes

Noch mehr Frühling

Rezepte für deinen Brunch

Spargel Rezepte mit Käse

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Die feine Käseplatte

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