Nudelsalat mal anders: Brunch Teufel verfeinert den Klassiker!
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Scharfer Nudelsalat mit Brunch

Nudelsalat mal anders: Brunch Teufel verleiht dem klassischen Salat eine ganz neue Geschmacksnote! Die perfekte Abwechslung zum Grillen oder auf dem Salatbuffett!
30 Min.
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Zutaten

für Personen
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Zubereitung

1

Für den scharfen Nudelsalat mit Brunch zunächst die Nudeln kochen, in einem Sieb abtropfen und abkühlen lassen.

2

Schnittlauch schneiden. Zwiebel fein würfeln. Paprika, Tomaten, Gewürzgurken fein würfeln.

3

Für die Sauce des scharfen Nudelsalats Brunch Teufel zusammen mit dem Gewürzgurkenwasser glattrühren. Schnittlauch, Zwiebelwürfel und gut abgetropfte Nudeln dazugeben. Paprika und Tomatenwürfel vorsichtig unter unterheben, den scharfen Nudelsalat mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Den Salat durchziehen lassen.

Tipp für den scharfen Nudelsalat

Unser Rezept für den scharfen Nudelsalat lässt sich ganz einfach am Tag zuvor vorbereiten: Einfach Dressing und Nudeln seperat zubereiten und erst kurz vor dem Servieren vermischen. 

Nährwertangaben
Pro Person
Brennwert 1733 kJ / 416 kcal
Fett 11 g
Kohlenhydrate 62 g
Eiweiß 14 g

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