Herbst Rezepte
Herbst Rezepte

Leckere Herbst Rezepte mit Käse

Den Herbst kulinarisch genießen

Ob goldener Herbst, bunte Blätter und die letzten warmen Sonnenstrahlen oder graue Regentage - der Herbst besteht aus jede Menge Gegensätzen. Die Tage werden kürzer, die Nächte länger und kaltes Wetter läd zu warmen Kuschelmomenten ein. Mit einer heißen Tasse Tee, warmen Socken und dem passenden Rezept wird der Herbst jedoch ganz bestimmt auch zu deiner liebsten Jahreszeit! 

Für dich vorbereitet haben wir darum die leckersten herbstlichen Rezept-Ideen, mit saisonalem Gemüse, süßem Obst und natürlich Käse. Von cremig-aromatisch bis hin zu würzig und herzhaft ist unsere Auswahl dabei ebenso kontrastreich wie der Herbst! 
Wurzelgemüse, Kartoffeln und Sellerie sorgen für erdige Noten - diese genießt du am besten mit unserem Ofenkartoffeln verfeinert mit edlem Blauschimmel-Dip. Besonders beliebt sich jedoch auch süßliche Kombinationen und Kürbis, Zwiebel, Rote Bete & co können in unseren Herbstrezepten richtig punkten. Und auch geschmackvolles Obst wie Apfel, Birne und Cranberries sind ideal um deine Speisen herbstlich zu veredeln. Versuchs doch mal mit einem Rezept für Rote-Bete-Salat mit saftigen Äpfeln oder frischem Kürbis aus dem Ofen

Die wichtigste Zutat in unseren liebsten Herbst Rezepten ist und bleibt jedoch dein Appetit und köstlicher Käse!
Wir haben die besten Rezepte für dich zusammengestellt. Also nichts wie los - raus in den Herbst und genießen!

Was sind die beliebtesten Herbst Rezepte?
  • Drei, zwei, Eintopf! Zu den beliebtesten Rezepten im Herbst gehören ganz klassisch Suppen und Eintöpfe. Ganz vorn mit dabei: Yummy Kürbissuppe!  Dieses Gericht verbreitet nicht nur einen köstlich-süßen Duft, sondern wärmt uns von innen. Versuch doch mal mit unseren gemütlichen Kürbis-Creme-Suppe! Und für alle die es lieber etwas pikanter mögen: Unsere Scharfe Kichererbsen-Suppe ist ideal um die Kälte zu vertreiben!
  • Glück aus dem Ofen: Auch die meisten Aufläufe und Gratins sind wahre Helden der herbstlichen Küche. Ob mit Fleisch oder vegetarisch, sind Aufläufe nicht nur lecker sondern auch schnell und einfach zu backen - die perfekten Herbst-Rezepte für kühle Abende!
    Überbacken mit Mozzarella, Parmesan oder dem persönlichen Lieblings-Käse sind Aufläufe wahres Comfort Food. Unser Liebling: Mini-Nudel-Auflauf mit vier Käsesorten!
  • Süße Stunden: Auch Desserts dürfen im Herbst natürlich nicht zu kurz kommen. Darum bietet die kalte Jahreszeit Herbst auch Zeit für leckere Kuchen und Kompott in allen Varianten, ob nun mit Pflaume, Birne oder als leckerer Apfelkuchen. Unser Bratapfel-Kuchen wird bestimmt auch bald zu einem deiner Favoriten!
Herbstliche Rezepte einfach Vorkochen!

Besonders praktisch zum Kochen: Gerade Aufläufe, Lasagne, Suppen oder deftige Gerichte mit Kartoffeln eignen sich perfekt zum wieder aufwärmen oder mitnehmen! So kann man einfach eine doppelte Portion Kürbissuppe kochen und am nächsten Tag ganz einfach nochmal genießen! Auch französische Spezialitäten, wie Quiches oder der deutsche Zwiebelkuchen schmecken schnell aufgewärmt genauso gut und halten sich lange im Kühlschrank.