Birnen-Crumble - leckere Rezeptidee
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Birnen-Crumble

Innen süß und fruchtig, außen knackig und knusprig - unser Birnen Crumble.
40 Min.
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Zutaten

für Personen

Zubereitung

1

Backofen auf 200 °C vorheizen. Für den Crumble die Butter schmelzen. Walnusskerne hacken. Mehl, Haferflocken, Walnusskerne, Zucker, Zimt und die etwas abgekühlte Butter in einer Schüssel zu Streuseln krümeln. Kalt stellen.

2

Birnen waschen, abtrocken, halbieren und entkernen. Apfelsaft, Honig und Zimtstange in einem weiten Topf aufkochen. Die Birnenhälften darin in ca. 5 Min. etwas weich dünsten, aus der Flüssigkeit nehmen und in eine gefettete feuerfeste Form (ca. 22 cm Länge) legen.

3

Die Streusel auf dem Crumble verteilen. Im Backofen in 20-25 Min. goldbraun backen. Den Birnen-Crumble erausnehmen und mit Puderzucker bestreuen.

Nährwertangaben
Pro Person
Brennwert 1760 kJ / 420 kcal
Fett 19 g
Kohlenhydrate 58 g
Eiweiß 4 g
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