Rezepte
Rezept der Woche

Charcuterie Board Nikolaus

Lass deine Weihnachtsfeier mit diesem festlichen Hingucker glänzen! 🎅🧀 Feiner Käse, herzhafte Snacks, knusprige Brezeln und süße Highlights – perfekt angerichtet als Nikolausgesicht!

zum Rezept alle Rezepte
Käsewissen
Käse & Sandwich

Eine perfekte Symbiose

Erfahre in unserem Wissensformat, was ein ausgewogenes Käse-Sandwich so besonders macht.

Mehr lesen
Käseliebe
Rezept der Woche

Charcuterie Board Nikolaus

Lass deine Weihnachtsfeier mit diesem festlichen Hingucker glänzen! 🎅🧀 Feiner Käse, herzhafte Snacks, knusprige Brezeln und süße Highlights – perfekt angerichtet als Nikolausgesicht!

zum Rezept alle Rezepte
Käsemarken
- Alle Käsemarken
- Produktneuheiten
Neu & lecker

Käse für jeden Geschmack

Entdecke jetzt unsere käsigen Produktneuheiten & veganen Alternativen.

Mehr entdecken
Aktionen
Käsetester werden

Teste exklusiv und kostenlose unsere Produkte. Damit Du ab jetzt keinen Test mehr verpasst, werde noch heute Teil unserer Community!

Jetzt registrieren

Stern-Zupftarte

Rezepte des Monats

Genussvolle Festtage

Endlich Dezember – Zeit für Genuss, Gemütlichkeit und besondere Momente! Ob für das große Weihnachtsessen, den Adventsbrunch oder die Silvesterparty: Hier findest du unsere liebsten Rezepte, die deine Festtage noch köstlicher machen. Lass dich inspirieren und bring mit Käse das gewisse Etwas auf den Tisch.

Zum Dahinschmelzen

Pfännchen-Party

Hoch die Pfännchen – es ist Raclette-Zeit! Entdecke unsere besten Ideen für unkomplizierte, gesellige Abende mit Familie und Freunden. Und was du sonst noch mit Raclette-Käse zaubern kannst, findest du hier!

Raclette-Brötchen

Raclette Brötchen

Zwei Schalen cremige Raclette-Suppe, garniert mit gebratenen Champignons und Speckwürfeln, serviert auf hellem Untergrund mit Holzbrett und Gewürzen.

Raclette-Suppe garniert mit Champignons

Raclette mal anders: Als stilvoll arrangiertes Board mit Käse, Gemüse, Fleisch und Obst für ein kreatives, geselliges Esserlebnis am Tisch.

Raclette mal anders

Gefächerte Ofenkartoffel mit Speck und Raclette

Gefächerte Ofenkartoffel mit Speck und Raclette

Spitzkohlgratin mit Speck, Kartoffeln und Raclette-Käse, perfekt überbacken für ein herzhaftes und wärmendes Gericht. Serviert in einer Auflaufform.

Spitzkohlgratin

Goldbraunes Raclette-Zupfbrot mit geschmolzenem Käse und Kräutern, angerichtet auf einem rustikalen Holzbrett.

Raclette-Zupfbrot

Knusprige, zerdrückte Kartoffeln, goldbraun gegrillt und mit geschmolzenem Raclette-Käse überbacken. Serviert auf einem schwarzen Teller.

Smashed-Raclette-Potatoes

Leckeres Raclettegericht mit knusprigen Tortilla-Chips, geschmolzenem Raclette-Käse, Mais, Bohnen und einer frischen Tomatensalsa, verfeinert mit Koriander.

Nacho-Raclette-Pfännchen

Kräftige Bolognese-Sauce und zartschmelzender Raclettekäse vereint in einem köstlichen Raclette-Bolognese-Pfännchen.

Raclette-Bolognese-Pfännchen

Entdecke eine kulinarische Kreativität mit unserer Raclette-Pfännchen-Variation mit diversen Zutaten

Vielfältige Raclette-Rezepte: Köstliche Pfännchen

Raclette mit Géramont

Knuspriger Pizza-Teig trifft auf cremig-würzigen Raclette-Käse von LE RUSTIQUE, gekrönt mit herzhaftem Rohschinken auf einem schwarzen Raclette-Teller

Eine schnelle und einfache winterliche Mahlzeit. Spätzle überbacken mit Raclette-Käse auf einem schwarzen Teller serviert.

Winterliches Spätzle-Pfännchen

Großer Burger mit Raclette-Käse in einem Brioche-Brötchen serviert auf einer Schieferplatte

Raclette Burger

Kürbis-Pilz-Backlette mit Kräuterquark

Kürbis-Pilz-Backlette

Croque Monsieur mit Le Rustique Raclette l'Originale

Croque Monsieur mit Raclette

Gratinierte Rosenkohlsuppe

Gratinierte Rosenkohlsuppe

Kartoffeln mit Käse überbacken und ein Raclette Käse am Stück auf einer schwarzen Schieferplatte.

Klassisches Raclette am Stück

Raclette mit saftigen Lachsfilets und frischem Spinat, harmonisch verschmolzen unter schmelzendem Käse

Raclette mit Lachsfilets und Spinat

Exquisites Raclette-Erlebnis mit zartem Entenfilet, begleitet von der frischen Note von Orange

Raclette mit Entenfilet, Orange und Preiselbeeren

Raclette-Tipps

Deine Raclette-Einkaufsliste

Einen Raclette-Abend zu planen muss nicht kompliziert sein! Unsere Einkaufsliste zeigt dir, welche Mengen und Zutaten du je nach Gästeanzahl brauchst. So einfach war die Vorbereitung noch nie!

Raclette-Zutaten mit Le Rustique

Raclette: Einkaufsliste und Mengenrechner

Dein Festmenü

Köstliche Ideen zu Weihnachten

Weihnachten ist die Zeit für gemütliche Stunden, den Duft von Tannenzweigen – und natürlich für richtig gutes Essen! Mit unseren Festmenü-Ideen überraschst du deine Gäste schon vor der Bescherung. Lass dich inspirieren und feiere ein fröhliches Merry Cheesemas!

Parmesan Panna Cotta

Parmesan Panna Cotta

Weihnachtliches Bircher Müsli

Weihnachtliches Bircher Müsli

Gestapelte Apfel-Zimt-Toaströllchen mit Frischkäsefüllung auf einem weißen Teller, gefüllt mit karamellisierten Apfelstücken und umhüllt von einer Zimt-Zucker-Kruste.

Apfel-Zimt-Toaströllchen

Raclette-Brötchen

Raclette Brötchen

Birnentaschen mit Le Tartare

Birnentaschen gefüllt mit Le Tartare feine Kräuter

Knuspriges Baguette, gefüllt mit cremigem Käsefondue und frischen Kräutern – ein Genuss für alle Käseliebhaber.

Käsefondue-Baguette

Süßkartoffelsuppe mit knusprigen Gemüsechips als Toppings und herrlich würzigem Duft. Serviert in einer schwarzen Schüssel, garniert mit frischen Kräutern.

Schnelle Süßkartoffelsuppe mit Crunch

Gebackene Feigen aus dem Ofen, gefüllt mit cremigem Ziegenkäse und verfeinert mit süßem Honig, ein perfektes Vorspeisenrezept.

Gebackene Feigen

Käseplatten

Genuss zum Teilen

Käseplatten und Foodboards sind an den Festtagen einfach unschlagbar! Ob zum gemütlichen Brunch oder als krönender Abschluss des Weihnachtsmenüs – sie bringen Vielfalt auf den Tisch. Von cremig bis würzig, dazu die passenden Begleiter: Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei!

Die feine Käseplatte

Käseplatten & Foodboards

Silvester

Mit Genuss ins neue Jahr

Lass dich von unseren Rezepten inspirieren und mache deinen Silvesterabend zu einem kulinarischen Fest, das in Erinnerung bleibt. Stöbere in unserer Sammlung und entdecke die perfekten Leckereien für einen genussvollen und stilvollen Start ins neue Jahr.

Parmesan Panna Cotta

Parmesan Panna Cotta

Birnentaschen mit Le Tartare

Birnentaschen gefüllt mit Le Tartare feine Kräuter

Rezept für Käsewaffeln mit Salat-Topping

Käsewaffeln mit Salat-Topping

Gebackene Feigen aus dem Ofen, gefüllt mit cremigem Ziegenkäse und verfeinert mit süßem Honig, ein perfektes Vorspeisenrezept.

Gebackene Feigen

Elegante Canapés aus knusprigem Baguette mit marinierten Schrimps, cremiger Dill-Mousse und frischen Gurkenstreifen, dekorativ angerichtet.

Canapés mit Schrimps, Gurke & Dill

Flammkuchen-Brezel mit knusprigem Laugengebäck, cremiger Käse-Schinken-Füllung und frischen Frühlingszwiebeln - ein herzhafter Snack.

Flammkuchen-Brezel

Goldbraune, knusprige Käsecracker mit feinem Cheddar, die als perfekter Snack oder Beilage für jede Gelegenheit dienen.

Cheez it - Käsecracker

Leckere Pizza-Croissants aus dem Ofen, direkt vom Backblech serviert.

Pizza-Croissant

Inspiration

Käsefondue Rezepte

Ein dampfendes Käsefondue gehört einfach zur festlichen Zeit! Es wärmt von innen und lässt sich mit immer neuen Beilagen kreativ variieren. Wir haben für dich die besten Rezepte und Ideen zusammengestellt – damit dein Fondue-Abend zu den Feiertagen ein voller Genuss wird!

Zu den Rezepten

Käsefondue-Rezepte

Käsefondue - gesellig & schmelzend

Für die kalten Tage

Käse Lauch Suppe Rezept mit MILKANA und Hackfleisch. Einfach köstlich!

Köstlich wärmende Rezepte für den Winter

Schnelle-Süßkartoffelsuppe-mit-Crunch-horizontal

Suppen: Löffelweise Wohlfühlmomente

Ein herzhafter Lachsauflauf mit zarten Bandnudeln und Broccoli in einer Auflaufform zubereitet. Überbacken mit Käse - einfach köstlich!

Auflauf Rezepte

Leckere Rezepte mit Käse aus dem Airfryer

Leckeres aus der Heißluftfritteuse