Brezelsalat mit gegrilltem Pfirsich und Milkana Pur-Kräuterdressing
Rezepte > Brezelsalat mit gegrilltem Pfirsich

Brezelsalat mit gegrilltem Pfirsich

Dieser sommerliche Salat darf bei keinem Grillabend fehlen! Knackiger Salat trifft auf gegrillte Pfirsiche, knusprige Brezelcroutons und cremig-aromatisches Milkana Kräuterdressing. Diese Kombination ist absolut genial, schnell zubereitet und schmeckt der ganzen Familie.
Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Uhr Uhr 15 Min.
{"uid":10596,"url":"\/\/ich-liebe-kaese.de\/rezepte\/brezelsalat-mit-gegrilltem-pfirsich\/","id":1289,"title":"Brezelsalat mit gegrilltem Pfirsich","servings":4,"ingredientGroups":[{"name":"Für den Brezelsalat","ingredients":[{"uid":1505,"name":"Wildkräutersalat","namePlural":"Wildkräutersalat","amount":22,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"1505_1"},{"uid":1055,"name":"Pfirsich","namePlural":"Pfirsiche","amount":600,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"1055_1"},{"uid":14724,"name":"Brezel","namePlural":"Brezeln","amount":2,"accumulationIdentifier":"14724"},{"uid":270,"name":"Rapsöl","namePlural":"Rapsöl","amount":1,"unit":{"uid":11,"singular":"EL","plural":""},"accumulationIdentifier":"270_11"}]},{"name":"Für das Kräuterdressing","ingredients":[{"uid":908,"name":"Milkana Kräuter","namePlural":"Milkana Kräuter","amount":160,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"908_1"},{"uid":19,"name":"Apfelessig","namePlural":"Apfelessig","amount":1,"unit":{"uid":12,"singular":"TL","plural":""},"accumulationIdentifier":"19_12"},{"uid":3,"name":"Honig","namePlural":"Honig","amount":1,"unit":{"uid":12,"singular":"TL","plural":""},"accumulationIdentifier":"3_12"},{"uid":489,"name":"Pfefferkorn (geschrotet)","namePlural":"Pfefferkörner (geschrotet)","amount":0,"accumulationIdentifier":"489"}]}],"imageUrl":"\/\/fileadmin\/Recipe\/Recipe_1201-1300\/rezept-brezelsalat-teaser.jpg"}

Zutaten

für Kreisender Pfeil Kreisender Pfeil Personen

Käse in deiner Nähe finden

Logo des Käsefinders

Zubereitung

1

Die Pfirsiche halbieren und entsteinen. In einer Grillpfanne oder auf dem Grill etwa 5 Minuten garen, dabei wenden.

2

Die Brezel in Scheiben schneiden und in einer Pfanne im Rapsöl beidseitig goldbraun rösten.

3

Milkana Kräuter mit dem Apfelessig, dem Honig und 2-3 Drehungen aus der Pfeffermühle zu einem cremigen Dressing vermischen. 

4

Den Wildkräutersalat waschen und trocknen, auf Tellern oder einer Platte anrichten und mit dem Kräuterdressing beträufeln. Die gegrillten Pfirsichhälfen und die knusprigen Brezelscheiben darauf anrichten.

Nährwertangaben
Pro Person
Brennwert 1237,0 kJ / 297,0 kcal
Fett 14,7 g
Kohlenhydrate 33,1 g
Eiweiß 7,3 g

Käse in deiner Nähe finden

Logo des Käsefinders
Blaues Facebook Logo Blaues Facebook Logo Blaues Twitter Logo Blaues Twitter Logo Rotes Pinterest Logo Rotes Pinterest Logo