Ein knuspriges und herzhaftes Gericht, das den klassischen Flammkuchen neu interpretiert. Perfekt für alle, die Spätzle lieben und nach einer schnellen, köstlichen Mahlzeit suchen!
Zutaten
Für die Ofen-Spätzle
- 1 Packung Brunch Natur
- 400 g Spätzle (frisch)
- 2 Frühlingszwiebeln
- 60 g Geriebener Gouda
- etwas Pfeffer
- 100 g Schinkenwürfel
- 50 g Schnittlauch
- 0,5 Zitronensaft
Nährwerte
| Pro Person | |
|---|---|
| Brennwert | 2.565 kJ / 616 kcal |
| Fett | 36,8 g |
| Eiweiß | 31,6 g |
| Salz | 0,6 g |
Zubereitung
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
Schritt 2
Frühlingszwiebel in Ringe schneiden.
Schritt 3
Zitrone auspressen und den Saft mit Brunch Natur mischen. Außerdem mit etwas Pfeffer würzen.
Schritt 4
Frische Spätzle in eine Auflaufform geben und Schinkenwürfel, Frühlingszwiebel und Brunch-Creme hinzugeben und vermischen. Anschließend geriebenen Gouda obendrüber streuen.
Schritt 5
Ca. 15-20 Minuten im Backofen bei 180 Grad Umluft backen. Währenddessen Schnittlauch waschen und schneiden. Die fertigen Ofen-Spätzle mit Schnittlauch bestreuen.
