Lachs-Tacos mit Géramont Le Snack

Zubereitungszeit
Zubereitungszeit
20 Min.
Teller mit Essen
Garzeit
30 Min.
Diese Lachs-Tacos sind perfekt für ein schnelles und köstliches Abendessen!
Vegetarisch
Vegetarisch
Ohne Fleisch
Ohne Fleisch

Zutaten

Minus
4 Portionen
Plus
Lachs-Tacos

  • 300 g Lachsfilets
  • etwas Tex Mex Gewürz
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Limette (Saft von)
  • 8 Tacoschalen
  • 100 g Saure Sahne (flüssig)
  • 100 g Rotkohl (fein geschnitten)
  • 150 g Géramont Le Snack
  • 1 Avocado
  • etwas Koriander (frisch)
  • 300 g Tomate
  • 0,5 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer
Nährwerte
Pfeil nach unten

Pro Person
Brennwert 2.631 kJ / 630 kcal
Fett 43,4 g
Davon gesättigte Fettsäuren
17,3 g
Davon Zucker
13,5 g
Eiweiß 29,1 g

Zubereitung

Zubereitungszeit
Gesamtzeit 50 Min. (aktive Zubereitung 20 Min.)
Schritt 1

Die Lachswürfel werden mit 2 EL TexMex-Gewürzmischung, 2 EL Öl und dem Saft einer Limette mariniert und für etwa 15 Minuten im Kühlschrank gekühlt.

Schritt 2

Anschließend wird der Lachs in einer Pfanne angebraten, mit Salz und Pfeffer gewürzt, bis er eine goldene Bräune annimmt.

Schritt 3

Die Soft Taco-Schalen werden vorsichtig erwärmt.

Schritt 4

Auf jede Schale wird ein Esslöffel saure Sahne und ein Esslöffel fein geschnittenes Rotkraut verteilt.

Schritt 5

Die gebratenen Lachswürfel und die Avocadoscheiben werden auf den Tacos platziert.

Schritt 6

Der Géramont Le Snack wird in Scheiben geschnitten, je nach Geschmack halbiert oder geviertelt,
und ebenfalls auf den Tacos verteilt.

Zubereitung der Tomatensalsa

Schritt 1

Die Tomaten würfeln, die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in einer Schüssel vermengen. 

Schritt 2

Mit Limettensaft beträufeln und vorsichtig vermengen.

Schritt 3

Gehackten Koriander hinzufügen und mit einer Prise Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 4

Die Tacos werden mit der Tomatensalsa beträufelt und mit Koriander garniert. Anschließend werden sie zusammengeklappt und serviert.

Rezept merken & teilen

Print
Teile deinen Käsemoment
Teilen
Wir freuen uns über deine Bewertung!
Klick auf die Anzahl der Sterne, die du vergeben möchtest: je mehr desto leckerer
Stück für Stück ein Genuss

Géramont Le Snack

Mit frisch-würziger Note und samtig-cremiger Konsistenz. Praktisch und verführerisch in einem.

Zum Produkt Pfeil nach rechts

Mehr Rezepte mit Géramont