Tomaten „basilic“

Name: Tomaten „basilic“
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Französische Küche
Ingredients: 150 g Géramont cremig-leicht; 300 g Tomaten; Pfeffer; Salz; Paprikaschote (bunt, halbiert, in Ringen); 1 kleine Zwiebel; 1 Knoblauchzehe (frisch gehackt); 10 Basilikum; 3 EL Olivenöl (kaltgepresst); 3 EL Rotwein

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitungszeit

15 Min.

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Ausgesprochen schmackhaft: Tomate mit cremigem Käse.

Laktosefrei¹

Glutenfrei

Zutaten

2 Portionen

Für die Tomaten mit Käse

150 g Géramont cremig-leicht
300 g Tomaten
Pfeffer
Salz
Paprikaschote (bunt, halbiert, in Ringen)
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe (frisch gehackt)
10 Basilikum
3 EL Olivenöl (kaltgepresst)
3 EL Rotwein

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Nährwerte

	Pro Person
Brennwert	3.255 kJ / 860 kcal
Fett	64 g
Kohlenhydrate	32 g
Eiweiß	27 g

Zubereitung

Gesamtzeit 15 Min.

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Schritt 1

Tomaten in dünne Scheiben schneiden und kranzförmig auf 2 Teller legen, gewürfelten Géramont Cremig Leicht in die Mitte geben. Leicht mit Pfeffer, Salz und Paprika würzen.

Schritt 2

Feingehackte Zwiebel, Knoblauch, Basilikum, Öl, Rotwein und Gewürze zu einer Sauce verrühren und darüber geben. Dazu knuspriges Baguette reichen.

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