Dieses Sandwich spielt mit der Süße von Birnen und Honig in Kombination mit würzigem Schinken und Käse. Unbeschreiblich lecker!
Zutaten
Für das herzhaft süße Sandwich
- 2 Fol Epi Scheiben Duo Classic Caractère
- 2 Scheiben Bauernbrote
- 3 Scheiben Schinken (gegrillt)
- 1 Birne
- etwas Blütenhonig
- Pfefferkorn, schwarz (frisch gemahlen)
Nährwerte
| Pro Person | |
|---|---|
| Brennwert | 2.376 kJ / 568 kcal |
| Fett | 19,2 g |
| Kohlenhydrate | 81,5 g |
| Eiweiß | 17,7 g |
Zubereitung
Schritt 1
Zunächst für das herzhaft-süße Sandwich die Birne waschen, in Scheiben schneiden und auf dem Grill goldbraun grillen.
Schritt 2
Brot auf dem heißen Grill auf beiden Seiten rösten.
Schritt 3
Anschließend wird das Brot belegt: als erstes mit einer Schicht gegrillter Birne, danach der Schinken. Diesen mit ein paar Tropfen Honig beträufeln. Es folgen Käse und eine weitere Scheibe Birne. Zum Schluss das Ganze mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen und mit der zweiten Scheibe Brot bedecken.
Schritt 4
Das Sandwich in den Ofen schieben, bis der Käse zu schmelzen beginnt.
Am besten noch warm servieren und genießen.
Tipp für das herzhaft-süße Sandwich
Die Birne nicht in zu dünne Scheiben schneiden, sonst verbrennt sie zu schnell auf dem Grill.
