Gerösteter Weißkohl trifft auf eine würzige Kräuter‑Käsesoße: Außen schön gebräunt, innen butterzart und so unfassbar cremig. Einfach köstlich!
Zutaten
- 0,5 Weißkohl
- 1 EL Olivenöl
- 50 g Joghurt, griechisch
- 100 g Milkana Cremig leicht
- 0,5 EL Senf
- 15 g Petersilie
- 15 g Dill
- etwas Pfeffer
Zubereitung
Schritt 1
Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Weißkohl in 6 große Spalten schneiden und gleichmäßig mit Olivenöl bestreichen. Anschließend mit Pfeffer würzen und für ca. 40 Minuten im Backofen rösten, bis sie weich und goldbraun sind.
Schritt 2
Dill und Petersilie waschen und klein hacken.
Schritt 3
Griechischen Joghurt, Milkana Cremig Leicht, Senf und die fein gehackten Kräuter zu einer cremigen Soße verrühren. Etwas von den Kräutern für das Anrichten beiseitelegen.
Schritt 4
Zum Servieren etwas Soße auf einen Teller geben und zwei Kohlspalten daraufsetzen. Mit weiterer Soße und den restlichen Kräutern beträufeln. Guten Appetit!
