Gerösteter Weißkohl trifft auf eine würzige Kräuter‑Käsesoße: Außen schön gebräunt, innen butterzart und so unfassbar cremig. Einfach köstlich!
Zutaten
Für den gerösteter Weißkohl mit Kräuter-Käsesoße
- 0,5 Weißkohl
- 1 EL Olivenöl
- 50 g Joghurt, griechisch
- 100 g Milkana Cremig leicht
- 0,5 EL Senf
- 15 g Petersilie
- 15 g Dill
- etwas Pfeffer
Zubereitung
Schritt
1
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Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Weißkohl in 6 große Spalten schneiden und gleichmäßig mit Olivenöl bestreichen. Anschließend mit Pfeffer würzen und für ca. 40 Minuten im Backofen rösten, bis sie weich und goldbraun sind.
Schritt
2
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Dill und Petersilie waschen und klein hacken.
Schritt
3
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Griechischen Joghurt, Milkana Cremig Leicht, Senf und die fein gehackten Kräuter zu einer cremigen Soße verrühren. Etwas von den Kräutern für das Anrichten beiseitelegen.
Schritt
4
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Zum Servieren etwas Soße auf einen Teller geben und zwei Kohlspalten daraufsetzen. Mit weiterer Soße und den restlichen Kräutern beträufeln. Guten Appetit!
