Saftig gegrillte Pfirsiche, gefüllt mit cremigem Ziegenfrischkäse und garniert mit knusprigen Cantuccini-Bröseln.

Chavroux packshot Pyramide Frischkäse Feige

Gegrillte Pfirsiche mit Ziegenfrischkäse

Name: Gegrillte Pfirsiche mit Ziegenfrischkäse
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Stängel Lavendel; 1 Packung Chavroux Ziegenfrischkäse Feige; 4 Pfirsiche; 3 EL Zucker, braun; 0.5 TL Zimt; 50 g Cantuccini; etwas Öl

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitungszeit

15 Min.

Brat-Zeit

5 Min.

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Ein Genuss für die Sinne: Saftig-süß gegrillte Pfirsiche treffen auf cremigen Ziegenfrischkäse mit Feige und knusprige Cantuccini. 🥰 Lass dich auf eine sommerliche Genussreise entführen! Saftige, süßliche Pfirsiche werden auf dem Grill veredelt und mit einer cremigen Ziegenfrischkäse-Feigen-Mischung gefüllt. Die Kombination aus der warmen Frucht, dem aromatischen Käse und den knusprigen Cantuccini-Streuseln sorgt für eine unvergleichliche sommerliche Delikatesse.

Ohne Fisch

Ohne Fleisch

Zutaten

4 Portionen

Für Rezept mit gegrillten Pfirsichen mit Ziegenfrischkäse

2 Stängel Lavendel
1 Packung Chavroux Ziegenfrischkäse Feige
4 Pfirsiche
3 EL Zucker, braun
0,5 TL Zimt
50 g Cantuccini
etwas Öl

Bring! Einkaufsliste

Nährwerte

	Pro Person
Brennwert	950 kJ / 227 kcal
Fett	7,1 g
Kohlenhydrate	32,8 g
Eiweiß	6,3 g

Zubereitung

Gesamtzeit 20 Min. (aktive Zubereitung 15 Min.)

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Schritt 1

Für das Schafskäse Rezept: Lavendel zupfen und ein paarmal durchschneiden. Mit Chavroux Ziegenfrischkäse Feige verrühren.

Schritt 2

Pfirsiche waschen, halbieren, dabei den Stein entfernen. Grillstäbe leicht ölen. Pfirsichhälften auf dem heißen Grill (direkt über der Glut) mit der Schnittseite nach unten 2 Minuten grillen. Die Früchte vom Grill nehmen, umdrehen, in jede Mulde einen Löffel Chavroux-Creme geben. Die Schnittflächen mit braunem Zucker und Zimt bestreuen. Pfirsiche wieder auf den Grill legen, mit Grilldeckel 3-4 Minuten fertig grillen – der Deckel muss hitzebeständig sein, kann aber auch improvisiert sein, der Grill muss nicht dicht geschlossen werden.

Schritt 3

Cantuccini grob zerbröseln, Pfirsiche anrichten und mit Keksbröseln bestreuen.