Einfache Rhabarber-Tarte mit Camembert
25 Min. + 50 Min. Backzeit
{"uid":10995,"url":"\/\/ich-liebe-kaese.de\/rezepte\/rhabarber-tarte-mit-camembert\/","id":1410,"title":"Einfache Rhabarber-Tarte mit Camembert","servings":6,"ingredientGroups":[{"name":"Zutaten für eine Tarte:","ingredients":[{"uid":15827,"name":"Le Rustique Camembert","namePlural":"Le Rustique Camembert","amount":0,"accumulationIdentifier":"15827"},{"uid":15853,"name":"Rhabarber","namePlural":"Rhabarber","amount":5,"unit":{"uid":33,"singular":"Stange","plural":"Stangen"},"accumulationIdentifier":"15853_33"},{"uid":282,"name":"Zucker (fein)","namePlural":"Zucker (fein)","amount":2,"unit":{"uid":12,"singular":"TL","plural":""},"accumulationIdentifier":"282_12"},{"uid":61,"name":"Butter","namePlural":"Butter","amount":1,"unit":{"uid":41,"singular":"Stück","plural":"Stücke"},"accumulationIdentifier":"61_41"},{"uid":88,"name":"Ei","namePlural":"Eier","amount":2,"accumulationIdentifier":"88"},{"uid":1591,"name":"Crème fraîche","namePlural":"Crème fraîche","amount":15,"unit":{"uid":63,"singular":"cl","plural":""},"accumulationIdentifier":"1591_63"},{"uid":1248,"name":"Mürbeteig (salzig)","namePlural":"Mürbeteig (salzig)","amount":1,"unit":{"uid":15,"singular":"Packung","plural":"Packungen"},"accumulationIdentifier":"1248_15"},{"uid":60,"name":"Schnittlauch","namePlural":"Schnittlauch","amount":0,"accumulationIdentifier":"60"},{"uid":495,"name":"Salz","namePlural":"Salz","amount":0,"accumulationIdentifier":"495"},{"uid":416,"name":"Pfeffer","namePlural":"Pfeffer","amount":0,"accumulationIdentifier":"416"}]}],"imageUrl":"\/\/fileadmin\/Recipe\/Recipe_1401-1500\/rezept-lerustique-rhabarber-tarte-hoch.png"}
Zutaten
für
Personen
Rezept Drucken
Käse in deiner Nähe finden
Zubereitung
Den Rhabarber waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Butter in eine Pfanne geben. Zucker und Rhabarber dazugeben und bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen. Auf einen Teller geben und abkühlen lassen.
Ofen auf 190°C vorheizen.
Die Eier mit der Sahne verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Mürbeteig in einer Tarteform ausrollen. Das Rhabarberkompott auf dem Boden verteilen und mit der Sahne-Ei-Mischung aufgießen.
Le Rustique Camembert in Scheiben schneiden und auf die Tarte legen. 35 bis 40 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Mit gehacktem Schnittlauch servieren.
Tipp:
Sie können diese Tarte als Vorspeise mit einem Salat servieren oder als Dessert anbieten!
Käse in deiner Nähe finden
