Griechischer Bohnensalat mit Feta
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Griechischer Bohnensalat mit Feta

Unser Rezept für einen Griechischen Salat mit dicken Bohnen, Oliven, frischen Kräutern und Feta ist schnell gemacht und unglaublich lecker. Perfekt zum Grillen oder als leichte griechische Vorspeise.
Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Uhr Uhr 20 Min.
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Zutaten

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Zubereitung

1

Zuerst die Gurke und Tomaten gründlich waschen. Dann die Gurke klein würfeln, die Tomaten vierteln und die Zwiebel in feine Streifen schneiden. Die Oliven halbieren. Die Riesenbohnen gründlich waschen und zusammen mit dem Gemüse in eine Schüssel geben.

2

Für das Dressing die Knoblauchzehe und die Kräuter ganz fein hacken. Mit dem Öl und Essig mischen und über den Salat geben. Alles gut durchmischen. Dann den Feta zerbröseln, dazugeben und
vorsichtig untermischen.

Der Salat eignet sich perfekt als Beilage zum Grillen!

Nährwertangaben
Pro Person
Brennwert 1353,0 kJ / 324,0 kcal
Fett 23,2 g
Kohlenhydrate 15,2 g
Davon Zucker
7,8 g
Eiweiß 13,1 g

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