Frischkäsesoße - leckere Rezeptidee
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Frischkäsesoße

Schnell und einfach zubereitet: Eine Frischkäsesoße mit leckerem Bresso.
20 Min.
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Zutaten

für Personen

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Zubereitung

1

Für die Frischkäsesoße die Butter zerlassen, Mehl einstreuen und unter ständigem Rühren 1-2 Min. farblos anschwitzen. Milch zugießen, glattrühren und würzen. Etwa 15 Min. köcheln lassen.

2

Bresso mit Kräutern aus der Provence und Zitronensaft zugeben, unter Rühren in der Soße schmelzen, warm halten. Fertig ist die Frischkäsesoße.

Tipp für die Frischkäsesoße

Verwenden Sie für die Frischkäsesoße auch andere Sorten von Bresso, wie Bresso Kirschtomaten & Chili oder Bresso grüner Pfeffer.

Nährwertangaben
Pro Person
Brennwert 900 kJ / 215 kcal
Fett 19 g
Kohlenhydrate 7 g
Eiweiß 5 g

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