Chopped Cheeseburger

Schwierigkeitsgrad
Schwierigkeit
Einfach
Zubereitungszeit
Zubereitungszeit
10 Min.
Bratpfanne
Brat-Zeit
7 Min.
Hast du schon einmal einen Chopped Cheeseburger probiert? 🧀🍔 Wenn nicht, dann musst du ihn unbedingt testen! Ein Chooped Cheeseburger ist ein Burger, bei dem das Fleisch nicht zu einem Patty geformt, sondern locker "zerhackt" auf dem Burger platziert wird.

Zutaten

Minus
4 Portionen
Plus
Für den Chopped Cheeseburger

  • 150 g Eisbergsalat
  • 2 Gewürzgurken
  • 1 Ochsenherztomate
  • 1 große Rote Zwiebel
  • 4 Brioche-Burgerbrötchen
  • 10 g Butter
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • Pfeffer
  • Salz
  • 1,5 Packungen British Heritage Premium Cheddar Mature
  • 2 EL Ketchup
  • 2 EL Mayonnaise
  • 1 TL Senf
Nährwerte
Pfeil nach unten

Pro Person
Brennwert 3069,0 kJ / 735,0 kcal
Fett 49,9 g
Davon gesättigte Fettsäuren
27,0 g
Kohlenhydrate 21,1 g
Eiweiß 50,5 g
Salz 1,4 g

Zubereitung

Zubereitungszeit
Gesamtzeit 17 Min. (aktive Zubereitung 10 Min.)
Schritt 1

Eisbergsalat in Streifen und Gewürzgurken, Ochsenherztomate sowie rote Zwiebel in Scheiben schneiden.

Schritt 2

Butter in eine Pfanne geben und die Brioche-Burgerbrötchen darin anrösten.

Schritt 3

⁠Das Rinderhackfleisch in der Pfanne braten, mit Salz und Pfeffer würzen und anschließend den British Heritage Premium Cheddar Mature zerbröseln, zum Hackfleisch hinzufügen und schmelzen lassen.

Schritt 4

Zum Schluss ⁠Ketchup, Mayonnaise und Senf zu einer Soße verrühren und den Burger anrichten. Fertig!

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6 Monate gereift

Premium Cheddar Mature

Cheddar nach traditionellem Verfahren mit der Hand hergestellt. Feine Reifekristalle, unverwechselbare Cremigkeit und ein charakteristischer Geschmack mit süßlichen Aromen und feinen Röstnoten machen den Käse very british!

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Burger, Burger, Burger 🍔😍