Kalorienarme & leichte Salate
Kalorienarme & leichte Salate
Was gibt es besseres als einen leckeren Salat? Knackig und frisch, mit buntem Gemüse und leckeren Toppings. Salate ist leicht bekömmlich, vitaminreich und in vielen Fällen für eine gesunde Ernährung empfohlen. Für dich gesammelt haben wir die besten Rezepte für besonders leichte und kalorienarme Salate. Zahlreiche Ideen, Inspirationen und Rezepte warten auf dich - denn von buntem Salat können wir nie genug bekommen!
Egal ob ein sommerlicher Spargelsalat mit Erdbeeren, mediterraner Quinoa-Salat mit Paprika oder ein herzhafter Herbstsalat mit Rucola und Pfifferlingen, wir haben das perfekte Rezept für jeden Geschmack und jede Saison. Entdecke jetzt schelle Salate für die leichte Küche mit Pfiff und finde deinen neuen Lieblingssalat!
Einfach und häufig schnell in der Zubereitung sind Salate ideal zum Mittagessen, zu Abend, als Snack für Zwischendurch oder als leckere Beilage. Einfach fix das Gemüse vorbereiten, eventuell die Basis kochen und tolle Rezepte entdecken.
Wer trotz ausgewogener Ernährung nicht auf vollen Genuss verzichten möchte, der wird unter unseren Rezepten für kalorienarme und leichte Salate garantiert fündig. Einfach gleich losschlemmen!
Was sind eigentlich Kalorien?
Kalorien an sich sind ausschließlich eine Maßeinheit für Energie. Abgekürzt werden Kalorien mit "cal". Es braucht eine Kalorie um ein Gramm Wasser um ein Grad zu erhöhen. Im Alltag begegnen uns meistens das Kürzel "kcal", welches für Kilokalorien steht.
Auf Lebensmittel bezogen wird mit kcal der physiologische Brennwert beschrieben, demnach die Menge an Energie, die unser Körper aus einem Lebensmittel gewinnen kann. Leichte Rezepte beschreiben meist kalorienarme Essenskreationen. Diese müssen aber nicht langweilig sein - unsere Salate beispielsweise sind schnell, einfach und schmecken gut!
Dressing without stressing!
Das passende Dressing kann deinem Salat den passenden Twist verleihen. Trau dich darum gerne einmal zu experimentieren - leichte Sommersalate schmecken besonders lecker mit einer erfrischenden Joghurt-Sauce, Salate mit süßlicheren Zutaten wie Tomaten, fruchtiger Roter Bete, Avocado oder Obst kontrastieren schmackhaft mit der säuerlichen Note von Essig wie beispielsweise bei einem Balsamico-Dressing.
Und vergiss das Würzen nicht! Salz und Pfeffer sollten in keinem Salat fehlen.
Was bedeutet Low-Carb?
Kohlenhydrate heißen im Englischen "carbohydrates", eine Low-Carb-Ernährung beschreibt demnach eine Ernährungsform oder bestimmte Diät-Rezepte bei welchen der Anteil der Kohlenhydrate reduziert wird. Dies kann natürlich mit kalorienarmer Kost verbunden werden - muss jedoch nicht zwangsläufig auch für leichte Küche oder kalorienarmes Essen stehen!
