Bunter Salat mit Ziegenkäse
Bunter Salat mit Ziegenkäse
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Bunter Salat mit Ziegenkäse

Frischer, knackiger Salat mit gratiniertem Ziegenkäse an Walnüssen, Birnen, Feigen und Honig serviert mit knusprigen Baguette auf dem Ofen.
15 Min.
Kalorienarm

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Zutaten

für Personen

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Zubereitung

1

Für den bunten Salat mit Ziegenkäse zunächst das Honig-Senf Dressing mit allen Zutaten zusammen mischen. 

2

Dann den Salat putzen, waschen, trocken schleudern und mit dem Dressing vermengen.

3

Nashibirne waschen, entkernen und würfeln.

4

Für den bunten Salat die Walnüsse grob hacken.

5

Das Baguette in Scheiben schneiden. Die milde Rolle von Chavroux für den bunten Salat mit Ziegenkäse in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden. Diese auf den Baguettescheiben verteilen und mit Honig beträufeln. Etwas Rosmarin auf jeden Taler geben.

6

Die Baguettescheiben mit dem Ziegenkäse etwa 5 Minuten bei 200 °C in den Backofen geben. 

7

Bunten Salat mit Nashibirnen, Feigen, Walnüssen und Ziegenkäse anrichten.

Nährwertangaben
Pro Person
Brennwert 1990,0 kJ / 478,0 kcal
Fett 35,0 g
Kohlenhydrate 28,0 g
Eiweiß 12,0 g

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