Alles über Camembert

Französischer Weichkäse wie Camembert und Brie gilt als absolute Delikatesse. Was ihn auszeichnet, liest du hier.

Neben Camembert gehört Brie zu den beliebtesten französischen Weichkäsesorten. Der Käse aus Kuhmilch schmeckt herrlich cremig und mild. Hier erfährst du alles über die Herstellung, Lagerung und Verwendung von Brie Käse.

Kaum ein Käse ist in der Küche so vielseitig wie Camembert. Ob pur auf knusprigem Baguette, als Highlight auf der Käseplatte, gebacken, gegrillt, in Sandwiches, Burgern, Salaten, Suppen oder Saucen: Kreativen Kochideen mit dem köstlichen Weichkäse sind keine Grenzen gesetzt.