Verwöhne deine Liebsten mit einem Käseboard Deluxe! Mit einer Auswahl an cremigem Käse, knackigen Crackern, frischem und eingelegtem Gemüse sowie saftigem Obst wird jeder Bissen zum Genuss. ✨ Perfekt für gesellige Abende oder besondere Momente!
Zutaten
Für die Deluxe Käseplatte
- 1 Géramont Classic
- 1 SAINT AGUR®
- 1 Saint Albray
- 1 Fol Epi Classic
- 400 g Weintrauben (rot & blau)
- 100 g Kirschtomaten
- 100 g Oliven
- 100 g Antipasti (gemischt)
- 50 g Radieschen
- 150 g Mandeln (ganz)
- 100 g Gemüsechips
- 50 g Mangos (getrocknet)
- 100 g Datteln
- 100 g Brotchips
- 100 g Walnüsse
- 3 Feigen
- 1 Birne
- 0,5 Baguette
- 2 EL Honig
- 3 EL Aprikosenchutney
- 2 EL Erdbeerkonfitüre
- 1 Handvoll Blaubeere
- 50 g Crackers
Nährwerte
| Pro Portion | |
|---|---|
| Brennwert | 4.018 kJ / 962 kcal |
| Fett | 51,8 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 17,1 g |
| Kohlenhydrate | 88,3 g |
| Davon Zucker | 48,6 g |
| Ballaststoffe | 16,6 g |
| Eiweiß | 34,1 g |
| Salz | 3,2 g |
Zubereitung
Schritt 1
Für das Käseboard Deluxe Rezept: Obst und Gemüse waschen und nach Wunsch aufschneiden.
Schritt 2
Käse auspacken, auf dem Servierbrett verteilen und jeweils ein Paar Stücke bereits abschneiden und Käsemesser dazulegen.
Schritt 3
Nüsse, Cracker, Chips und Antipasti in Schälchen oder direkt auf dem Brett verteilen. Chutney, Honig und Konfitüre ebenfalls platzieren.
Das Rezeptbild kann als Inspiration genutzt werden.
Tipps für das Anrichten des Käseboards
- Käse mixen: 3–5 Sorten sollten gut sein
- Farben ergänzen: Obst, Nüsse, Oliven, etwas Süßes (Honig/Chutney)
- Locker anrichten: Käse zuerst, Beilagen in kleinen Gruppen
- Rechtzeitig rauslegen: 30–45 Min. vor dem Servieren temperieren 🧀✨
