Smashed Croissant Sandwich

Schwierigkeitsgrad
Schwierigkeit
Einfach
Zubereitungszeit
Vorbereitung
20 Min.
Achtung! Sandwich Revolution! Hast du schon dieses Smashed Croissant Sandwich probiert? Das musst du unbedingt testen! Zwei knusprig gebackene Croissants treffen auf saftigen Schinken, cremigen Géramont und fruchtig-süße Balsamico Creme. Getoppt wird das Ganze noch mit Honig und Pistazien. Einfach ein Träumchen! 🥰
Ohne Fisch
Ohne Fisch

Zutaten

Minus
3 Portionen
Plus
Für das Smashed Croissant Sandwich

  • 6 Croissants
  • 30 g Butter
  • 1,5 Packungen Géramont Classic
  • 3 Scheiben Prosciutto
  • 30 g Balsamicocreme
  • 30 g Honig, flüssig
  • 30 g Pistazien
Nährwerte
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Pro Person
Brennwert 4048,0 kJ / 971,0 kcal
Fett 73,6 g
Davon gesättigte Fettsäuren
40,7 g
Kohlenhydrate 47,5 g
Eiweiß 30,5 g

Zubereitung

Zubereitungszeit
Gesamtzeit 20 Min.
Schritt 1

Die Croissants mit Butter bestreichen, in eine Pfanne oder einen Kontaktgrill legen und ca. 1-2 Min rösten. Solltest du die Croissants in der Pfanne zubereiten, belege die Crossaints mit etwas Backpapier und beschwere sie mit einem Topf, sodass die Croissants platt gedrückt werden.

Schritt 2

Anschließend die Croissants wenden, mit Honig beträufeln und nochmals in der Pfanne oder dem Kontaktgrill für ca. 1-2 Min. rösten.

Schritt 3

Die Croissants aus der Pfanne bzw. dem Kontaktgrill nehmen, auf einen Teller legen und jeweils ein Croissant mit Géramont Classic und Prosciutto belegen. Anschließend Pistazien darüberstreuen und mit Balsamico Creme beträufeln.

Schritt 4

Das jeweils unbelegte Croissant auf das belegte Croissant legen und erneut ca. 2 Min. in der Pfanne oder dem Kontaktgrill rösten, bis der Käse schmilzt. Das Croissant Sandwich aus der Pfanne oder dem Kontaktgrill nehmen, auf einen Teller legen, mit Honig und Pistazien toppen und genießen!

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