Rezept für Schwarzbrotturm mit Géramont Frisch-Genuss
Rezepte > Schwarzbrot-Turm mit Géramont Frisch-Genuss

Schwarzbrot-Turm mit Géramont Frisch-Genuss

Schick anzusehen und unheimlich lecker: Schwarzbrot-Turm mit frischem Gemüse und Géramont Frisch-Genuss.
20 Min.

Géramont Frisch-Genuss Fleur de Sel

{"uid":5034,"url":"\/\/ich-liebe-kaese.de\/rezepte\/schwarzbrot-turm-mit-geramont-frisch-genuss\/","id":777,"title":"Schwarzbrot-Turm mit Géramont Frisch-Genuss","servings":4,"enableWineRecommendation":true,"ingredientGroups":[{"name":"Für die Schwarzbrottürme mit Géramont","ingredients":[{"uid":447,"name":"Géramont Frisch-Genuss","namePlural":"","amount":1,"unit":{"uid":69,"singular":"Packungen","plural":"Packungen"},"accumulationIdentifier":"447_69"},{"uid":13816,"name":"Schwarzbrot","namePlural":"Schwarzbrote","amount":8,"unit":{"uid":10,"singular":"Scheibe","plural":"Scheiben"},"accumulationIdentifier":"13816_10"},{"uid":1413,"name":"Tomatenmark","namePlural":"","amount":3,"unit":{"uid":11,"singular":"EL","plural":""},"accumulationIdentifier":"1413_11"},{"uid":992,"name":"Olivenöl","namePlural":"","amount":1,"unit":{"uid":11,"singular":"EL","plural":""},"accumulationIdentifier":"992_11"},{"uid":781,"name":"Knoblauchzehe","namePlural":"Knoblauchzehen","amount":1,"accumulationIdentifier":"781"},{"uid":1538,"name":"Zucker","namePlural":"","amount":1,"unit":{"uid":12,"singular":"TL","plural":""},"accumulationIdentifier":"1538_12"},{"uid":2119,"name":"Paprikapulver","namePlural":"","amount":1,"unit":{"uid":12,"singular":"TL","plural":""},"accumulationIdentifier":"2119_12"},{"uid":1,"name":"Cherrytomate","namePlural":"Cherrytomaten","amount":4,"accumulationIdentifier":"1"},{"uid":1959,"name":"Salatgurke","namePlural":"","amount":0.25,"accumulationIdentifier":"1959"},{"uid":1163,"name":"Rosinen","namePlural":"","amount":1,"unit":{"uid":11,"singular":"EL","plural":""},"accumulationIdentifier":"1163_11"},{"uid":1070,"name":"Pinienkerne","namePlural":"","amount":1,"unit":{"uid":11,"singular":"EL","plural":""},"accumulationIdentifier":"1070_11"},{"uid":104,"name":"Bio-Limettenschale (abgeriebene)","namePlural":"","amount":1,"accumulationIdentifier":"104"},{"uid":60,"name":"Schnittlauch","namePlural":"","amount":1,"unit":{"uid":11,"singular":"EL","plural":""},"accumulationIdentifier":"60_11"}]},{"name":"Nützliches Zubehör","ingredients":[{"uid":13817,"name":"Speisering","namePlural":"Speiseringe","amount":0,"accumulationIdentifier":"13817"}]}],"imageUrl":"\/fileadmin\/Recipe\/Recipe_701-800\/rezept-schwarzbrotturm-mit-geramont-frisch-genuss-0777.jpg"}

Zutaten

für Personen
{{ingredientGroup.name }}
{{ingredient | ingredientToString}}

Passenden Wein zum Rezept?

Logo von Frag Henry!

Käse in Ihrer Nähe finden

Logo des Käsefinders

Zubereitung

1

Für die Schwarzbrottürme mit Géramont zunächst Gurken und Tomaten waschen, in Scheiben schneiden. Rosinen hacken.

2

Knoblauch in Öl anschwitzen, Tomatenmark, Zucker, Paprika zufügen. Salzen, pfeffern. 2 Min. kochen, kalt werden lassen.

3

Brotkreise (6-8 cm) ausstechen. 4 Kreise mit Tomatencreme bestreichen, mit weiterer Scheibe bedecken, in einen Speisering setzen.

4

Brottürme mit Géramont- Frischgenuss bestreichen und nacheinander mit Rosinen, Schnittlauch, Käse, Gurken und Tomaten bedecken.

5

Brottürme mit Schnittlauch, Pinienkernen, Limettenschale bestreuen, salzen und pfeffern.

Tipp für die Schwarzbrottürme mit Géramont

Man kann das Brot nach dem Bestreichen mit der Tomatenpaste im Ofen erwärmen.

Nährwertangaben
Pro Person
Brennwert 1348 kJ / 322 kcal
Fett 18 g
Kohlenhydrate 52 g
Eiweiß 10 g

Passenden Wein zum Rezept?

Logo von Frag Henry!

Käse in Ihrer Nähe finden

Logo des Käsefinders
Raffinesse auf dem Tisch

Raffinierte Rezepte

Raffinierte Rezepte zeichnen sich durch eine eher außergewöhnliche Zusammenstellung der Zutaten, des Geschmacks oder der Optik aus.
Brunch Ideen Rezepte
Der perfekte Brunch

Brunch-Ideen

Holen Sie sich hier neue Brunch-Ideen für Ihr ganz persönliches Frühstück!