Lasagne mit Pilzen - leckere Rezeptidee
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Lasagne mit Pilzen

Eine tolle Abwechslung zur klassischen Lasagne: Lasagne mit Pilzen und zweierlei Käse.
50 Min.

Saint Agur 125g Stück

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Zutaten

für Personen
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Zubereitung

1

Zum späteren Fertigbacken der Lasagne mit Pilzen den Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform einfetten.

2

Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Petersilie waschen, trocken schütteln, die Blättchen von den Stängeln zupfen und hacken. Saint Agur in Würfel schneiden. Etorki reiben.

3

Für die Sauce der Lasagne mit Pilzen die Butter schmelzen, Mehl zugeben und leicht anschwitzen. Die Milch zugießen, mit einem Schneebesen gut verrühren, damit keine Klümpchen entstehen, und aufkochen. Den Saint Agur zugeben und schmelzen lassen. Mit Salz und frisch geriebener Muskatnuss abschmecken. Champignons und Petersilie in die Sauce geben. Fertig ist die Sauce für die Lasagne mit Pilzen.

4

Die Lasagneplatten abwechselnd mit der Sauce in einer Auflaufform schichten. Zum Schluss mit dem geriebenen Etorki bestreuen. Die Lasagne mit Pilzen im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen.

Nährwertangaben
Pro Person
Brennwert 2580 kJ / 615 kcal
Fett 39 g
Kohlenhydrate 41 g
Eiweiß 28 g

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