Etorki

Entdecke den unvergleichlich cremigen Schalfsmilchkäse aus dem Baskenland: Etorki. Nach drei Monaten Reifezeit entfaltet er sein typisch mild-würziges Aroma und hat die optimale Konsistenz erreicht – bissfest und feinschmelzend zugleich.

2200 g
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Messer und Gabel auf einem Teller
mild-aromatisch mit dezentem Schafsmilchgeschmack
Messer und Gabel auf einem Teller
feinschmelzend
Fol Epi
Schnittkäse
Messer und Gabel auf einem Teller
mild
Laktosefrei
Laktosefrei*
Glutenfrei
Glutenfrei
Etorki Theke packshot
Nährwertangaben
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Pro 100 g
Brennwert 1629,0 kJ / 393,0 kcal
Fett 33,0 g
Davon gesättigte Fettsäuren 23,0 g
Kohlenhydrate < 0,5 g
Davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß 24,0 g
Salz 1,5 g

Weitere Informationen
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Schnittkäse aus 100% Schafsmilch

54 % Fett i. Tr.


* Laktosegehalt < 0,1%
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Zutatenliste

Pasteurisierte Schafsmilch, Speisesalz, Käsereikulturen, tierisches Lab, Konservierungsstoffe Natamycin (in der Rinde), Lysozym (aus Eiklar) 

Die Rinde des Etorki ist nicht zum Verzehr geeignet.