Etorki (Käsetheke)
Nach drei Monaten Reifezeit entfaltet der Etorki sein typisch mild-würziges Aroma und hat die optimale Konsistenz erreicht – bissfest und feinschmelzend zugleich.
Konsistenz: feinschmelzend
Geschmack: mild-aromatisch mit dezentem Schafsmilchgeschmack
Geschmack: mild-aromatisch mit dezentem Schafsmilchgeschmack
Laktosefrei*
Glutenfrei
*Laktosegehalt < 0,1%
Pro 100 g | |
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Brennwert | 1629,0 kJ / 393,0 kcal |
Fett | 33,0 g |
Davon gesättigte Fettsäuren
|
23,0 g |
Kohlenhydrate | < 0,5 g |
Davon Zucker
|
< 0,5 g |
Eiweiß | 24,0 g |
Salz | 1,5 g |
Weitere Informationen
Schnittkäse aus 100% Schafsmilch
54 % Fett i. Tr.
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Wein
Elegante, trockene Weißweine, z.B. Grauburgunder, Chardonnay

Food
Walnüsse | Kirschkonfitüre | Feigen | Rohschinken

Getränke
Schwarztee mit Blütennoten | Rhabarberschorle | zartbitteres, fein gehopfte Biere z.B. Lagerbier, Pils