Zutaten
- 4 Scheiben Toastbrot
- 4 Stücke Milkana Ecken "Würzig" (Runddose "Käsevielfalt")
- 1 Baby-Gurke
- 1 Karotte (klein)
- 2 Stücke Saure Gurken
- 4 Scheiben Kochschinken
- 1 Eier
- 2 EL Panko
Nährwerte
| Pro Portion | |
|---|---|
| Brennwert | 831 kJ / 198 kcal |
| Fett | 5,4 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 24,5 g |
| Davon Zucker | 5 g |
| Ballaststoffe | 2,9 g |
| Eiweiß | 12,4 g |
| Salz | 1,3 g |
Zubereitung
Toastscheiben mit einem Wellholz flach ausrollen und mit einer dicken Schicht Milkana “Würzig”, oder eine andere Sorte deiner Wahl, bestreichen. Mit einer Scheibe Kochschinken belegen.
Gurke und Karotte schälen und in dünne Streifen schneiden. Saure Gurken ebenfalls in feine Streifen schneiden.
Das Gemüse in beliebigen Kombinationen längs auf die Toastscheiben legen. Nicht zu viel Gemüsefüllung pro Rolle nutzen, da es sich sonst nicht mehr rollen lässt. Die Toastscheiben fest zu einer Rolle aufrollen.
Das Ei in einer flachen Schale verquirlen und die Toast-Rollen darin wenden. In einer weiteren Schale in dem Panko wenden, sodass jede Seite mit Paniermehl bedeckt ist.
Die Rollen für 7 Minuten bei 200 Grad in der Heißluftfritteuse backen. Alternativ können sie auch in einer Pfanne mit etwas Öl von allen Seiten angebraten werden.
Nach dem Backen in gleichmäßige Scheiben schneiden und genießen.
