Zutaten
- 200 g Géramont cremig-würzig
- 2 Feigen
- 1 EL Öl
- 2 EL Honig
- 2 EL Pistazien
- 150 g Baguette
Nährwerte
| Pro Portion | |
|---|---|
| Brennwert | 2.946 kJ / 704 kcal |
| Fett | 40 g |
| Kohlenhydrate | 61 g |
| Eiweiß | 26 g |
Zubereitung
Die Feigen waschen und vierteln. Die Pistazien mit einem Messer grob hacken. Das Baguette in Scheiben schneiden.
Den Géramont cremig-würzig an der Oberseite vorsichtig kreuzweise einschneiden und zusammen mit den geviertelten Feigen in eine kleine ofenfeste Auflaufform (ca. 20 cm) setzen.
Alles gleichmäßig mit Öl sowie flüssigem Honig beträufeln und mit den gehackten Pistazienkernen bestreuen.
Die Auflaufform in den Garkorb der Heißluftfritteuse stellen und bei 180 °C für ca. 7 Min. garen.
Anschließend die Baguettescheiben in den Garkorb neben die Form legen und alles zusammen für ca. 3 bis 5 Min. bei 180 °C fertig backen, bis das Baguette knusprig und der Käse cremig ist. Sollten die Baguettescheiben und Auflaufform nicht zusammen in den Garkorb deiner Heißluftfritteuse passen, backe erst das Baguette und dann den Käse in der Heißluftfritteuse.
Tipp
Solltest du keine Heißluftfritteuse besitzen, kannst du die Feigen in der Auflaufform auch bei 180 °C für ca. 10 Minuten im Backofen backen. Lege für die letzten 3 Minuten die Baguette-Scheiben dazu.
