Frischkäsedip mit Paprika
15 Min.
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Zutaten
für
Personen
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Zubereitung
1
Für den Frischkäsedip mit Paprika zunächst die Paprika waschen putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Einige Paprikawürfel für die Dekoration zur Seite legen.
2
Frühlingszwiebeln waschen, trocknen und in feine Röllchen schneiden. Schnittlauch und Paprika mit Géramont Frischkäse vermengen und mit Salz, Pfeffer sowie Limettensaft abschmecken.
3
Sonnenblumenkerne hacken und in einer Pfanne rösten. Basilkum waschen, trocknen und klein hacken. Die Sonnenblumenkerne zusammen mit Basilikum, Frühlingszwiebeln und den restlichen Paprika-Würfeln über den Frischkäsedip streuen. Den Frischkäse-Dip bis zum Verzehr kalt stellen.
Tipps für den Paprika-Frischkäse-Dip
- Zum Dippen: Weitere Paprika und Karotten in Streifen schneiden.
- Statt Paprika können auch Radieschen, Gurken, Tomaten oder Avocado verwendet werden.
- Zum Verfeinern des Frischkäse-Dips: Meerrettich, Chili oder Paprikapulver hinzugeben.
- Besonders cremig wird der Dip, wenn er mit etwas Joghurt gemischt wird.
- Auch Knoblauch kann nach Belieben hinzugefügt werden.
- Der Dip eignet sich auch als Brotaufstrich.
| Pro Person | |
|---|---|
| Brennwert | 265 kJ / 63 kcal |
| Fett | 5 g |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| Eiweiß | 3 g |
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