Zutaten
Für die Stulle
- 2 Scheiben Bauernbrot
- 1 Packung Brunch Fruchtiges Curry
- 1 Apfel
- 1 kleine Fenchelknolle
- 1 EL Gartenkresse (frisch)
- 2 Zweige Petersilie (frisch)
- 20 g Walnüsse
Nährwerte
| Pro Portion | |
|---|---|
| Brennwert | 1.880 kJ / 450 kcal |
| Fett | 24,5 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 14 g |
| Kohlenhydrate | 46,2 g |
| Davon Zucker | 22,4 g |
| Ballaststoffe | 8,1 g |
| Eiweiß | 10,9 g |
| Salz | 1,5 g |
Zubereitung
Schritt
1
.
Bestreiche die Brotscheiben großzügig mit Brunch Fruchtiges Curry.
Schritt
2
.
Schneide sowohl den Apfel als auch den Fenchel mit einem Küchenhobel in feine Scheiben. Hacke die Walnüsse grob, sodass sie eine schöne Textur behalten.
Schritt
3
.
Wasche die Petersilie und schneide sie fein.
Schritt
4
.
Lege abwechselnd die Apfel- und Fenchelscheiben auf die Brotscheiben. Garniere das Ganze mit den gehackten Walnüssen, der frischen Petersilie und etwas Kresse.















