Fol Epi Caractère-Sandwich

Schwierigkeitsgrad
Schwierigkeit
Einfach
Zubereitungszeit
Vorbereitung
15 Min.
Käse und besonders Fol Epi liebt Brot und deswegen machen wir mit Fol Epi jedes Sandwich zum Highlight. Egal, ob zum Frühstück, Lunch, Snack oder als Abendbrot: Das Caractère-Sandwich mit Fol Epi, Hähnchenbrust, Datteln und Honig-Senf-Sauce schmeckt einfach immer!

Zutaten

Minus
2 Portionen
Plus
Für das Sandwich

  • Bauernbrot
  • 60 g Fol Epi Scheiben Caractère
  • 50 g Hähnchenbrustfilets (gegart)
  • 40 g Butter
  • Blattsalat (bunt)
  • 40 g Datteln
  • 1 Zweig Petersilie
  • 0,25 Schalen Gartenkresse
  • 1,5 EL Honig
  • 0,5 EL Senf
Nährwerte
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Pro Person
Brennwert 2572,0 kJ / 615,0 kcal
Fett 28,5 g
Kohlenhydrate 69,0 g
Eiweiß 20,2 g

Zubereitung

Zubereitungszeit
Gesamtzeit 15 Min.
Schritt 1

Für das Sandwich-Rezept zunächst Salat und Petersilie waschen.

Schritt 2

Datteln ggf. entsteinen und der Länge nach vierteln.

Schritt 3

8 Scheiben des Brots abschneiden und 4 davon mit Butter bestreichen. Diese Scheiben mit Salat, Hähnchen und Fol Epi Caractère belegen.

Schritt 4

Für die Soße Honig und Senf verrühren. Die belegten Brotscheiben mit Datteln, Kresse und Petersilie garnieren. Die Honig-Senf-Soße auf die übrigen Brotscheiben streichen und damit die Sandwiches abschließen.

Tipps für das Fol Epi Caractère-Sandwich

  • Natürlich eignen sich auch viele andere Zutaten für ein Sandwich mit Fol Epi. Wie wäre es mit gegrilltem Gemüse, getrockneten Tomaten, einem Ei, Bacon oder ein paar Scheiben Avocado? Beleg' dein Sandwich, wie du es am liebsten magst, nur Fol Epi sollte nicht fehlen!
  • Du kannst die Brotscheiben auch vorab in einer beschichteten Pfanne oder im Toaster etwas rösten. Gerade wenn das Brot vielleicht nicht mehr ganz frisch ist, wird es so schön knusprig.
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