Chicken Nuggets mit Käsefüllung

Name: Chicken Nuggets mit Käsefüllung
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: 400 g Hähnchenbrustfilets; 100 g Mehl; 250 g Cornflakes; 2 Eier, M; 150 g Fol Epi (Käsetheke); 0.5 TL Paprikapulver, edelsüß; 0.5 TL Knoblauchpulver; Salz; Pfeffer; 1 l Öl, zum frittieren

Schwierigkeit

Mittel

Zubereitungszeit

20 Min.

Brat-Zeit

30 Min.

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Knusprig, goldbraun und gefüllt mit zart schmelzendem Käse 🧀🍗 – die Chicken Nuggets sind der perfekte Snack für so fast jeden Anlass! 😍✨

Ohne Fisch

Zutaten

3 Portionen

Für die Chicken Nuggets mit Käsefüllung

400 g Hähnchenbrustfilets
100 g Mehl
250 g Cornflakes
2 Eier, M
150 g Fol Epi (Käsetheke)
0,5 TL Paprikapulver, edelsüß
0,5 TL Knoblauchpulver
Salz
Pfeffer
1 l Öl, zum frittieren

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Zubereitung

Gesamtzeit 50 Min. (aktive Zubereitung 20 Min.)

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Schritt 1

Hähnchenbrustfilet in Nugget große Stücke schneiden und einen kleinen Schnitt mittig vornehmen, so dass ein Stück Käse Platz findet. Der Schnitt sollte ca. einen halben bis 1 Zentimeter breit und tief sein. Die Tasche mit einem Stück Fol Epi füllen.

Schritt 2

Auf einem Teller die Eier mit Salz, Pfeffer, Paprika- und Knoblauchpulver mischen und verquirlen. Auf zwei weitere Teller das Mehl geben und die Cornflakes leicht zerbröseln. Nuggets zuerst gleichmäßig in Mehl, dann in Ei und anschließend in Cornflakes wälzen.

Schritt 3

Die Nuggets iIn heißem Öl auf mittlerer Stufe ca. 3-4 Minuten von beiden Seiten frittieren, bis sie gold-braun sind.

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