Zutaten
- 160 ml Saure Sahne
- 120 ml Mayonnaise
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Petersilie, glatt
- 100 g SAINT AGUR®
- 1 TL Zitronensaft
Nährwerte
| Pro Portion | |
|---|---|
| Brennwert | 1.631 kJ / 390,5 kcal |
| Fett | 40,2 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 21,3 g |
| Kohlenhydrate | 2,5 g |
| Eiweiß | 5,7 g |
| Salz | 0,5 g |
Käse Dips für dich!
Häufige Fragen zur Blue Cheese Sauce
Frage: Was ist eine Blue‑Cheese‑Sauce?
Antwort: Eine Blue‑Cheese‑Sauce ist eine cremige Sauce auf Basis von Blauschimmelkäse. Sie überzeugt durch ihre fein‑würzige Note und wird häufig zu Fleisch, Burgern, Pasta oder Gemüse serviert.
Frage: Wofür eignet sich Blue‑Cheese‑Sauce besonders gut?
Antwort: Blue‑Cheese‑Sauce passt hervorragend zu Burgern, Steaks, gegrilltem Fleisch, Ofenkartoffeln oder als Dip zu Gemüse. Sie verleiht vielen Gerichten eine raffinierte, aromatische Tiefe.
Frage: Wird Blauschimmelkäse in der Sauce sehr intensiv im Geschmack?
Antwort: Beim Erwärmen wird der Geschmack von Blauschimmelkäse milder und runder. In einer Sauce entfaltet er sein Aroma harmonisch, ohne zu dominant zu wirken.
Frage: Kann man Blue‑Cheese‑Sauce einfach selbst zubereiten?
Antwort: Ja, Blue‑Cheese‑Sauce lässt sich schnell und unkompliziert selbst machen. Mit wenigen Zutaten entsteht eine cremige Sauce, die sofort serviert werden kann.