Unser Ziegenfrischkäse-Dip word mit frischem Rucola zubereitet. Der Dip hat eine cremige Textur und ist reich an Aromen und Gewürzen.

Chavroux packshot Pyramide Frischkäse Natur

Ziegenfrischkäse - Dip mit Rucola

Name: Ziegenfrischkäse - Dip mit Rucola
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Packung Chavroux Ziegenfrischkäse Natur; 50 g Rucola; 50 g Pistazien; 80 ml Olivenöl; Salz; Pfeffer; einige Baguette (kleine Scheiben)

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitungszeit

20 Min.

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Ein Frischkäse - Dip sollte idealerweise schnell und mit wenigen frischen Zutaten zubereitet werden können. Da haben wir das perfekte Rezept für Sie: Unseren Frischkäse - Dip mit Chavroux Ziegen - Frischkäse mit würzig nussigem Rucola und gerösteten Pistazien. Cremig, aromatisch und unvergleichlich lecker.

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Zutaten

4 Portionen

Für den Frischkäse-Dip

1 Packung Chavroux Ziegenfrischkäse Natur
50 g Rucola
50 g Pistazien
80 ml Olivenöl
Salz
Pfeffer

Beilage

einige Baguette (kleine Scheiben)

Bring! Einkaufsliste

Nährwerte

	Pro Portion
Brennwert	1.093 kJ / 261 kcal
Fett	27 g
Kohlenhydrate	3 g
Eiweiß	3 g

Zubereitung

Gesamtzeit 20 Min.

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Schritt 1

Geben Sie den Chavroux Ziegen - Frischkäse in eine Rührschüssel.

Schritt 2

Rösten Sie die Pistazien 2 - 3 Minuten in einer beschichteten Pfanne leicht an.

Schritt 3

Waschen Sie den Rucola unter kaltem Wasser und lassen Sie ihn gründlich abtropfen.

Schritt 4

Die gerösteten Pistazien und den frischen Rucola zum Ziegen - Frischkäse geben und alles mit einem Stabmixer grob kleinhexeln und vermischen. Fügen Sie der Creme das Olivenöl hinzu und mischen Sie alles erneut zu einer homogenen Masse.

Schritt 5

Geben Sie den Dip in eine Schüssel und schmecken Sie ihn nach Belieben mit Salz und Pfeffer ab.

Schritt 6

Servieren Sie den Frischkäse - Dip mit dünnen Scheiben geröstetem Baguette oder Brot.

TIPP

Um den leckeren Dip noch ein bisschen mehr Crunch zu verleihen, können Sie ein paar geröstete Pistazien beiseitelegen und am Ende kleingehackt auf dem Dip verteilen. Das gibt dem Ganzen neben dem tollen Geschmack auch noch ein optisches Extra.

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Aus 100% Ziegenmilch

Chavroux Ziegenfrischkäse Natur

Vollmundig cremig macht unser Ziegenkäse den Dip mit Rucola zu einem besonderen Genusserlebnis. Der angenehm milde und frische Ziegenkäse ist vielseitig einsetzbar auch in Salaten, mit Pasta oder auf dem Brot.

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