Bresso Produkt packshot Aperitifs Kräuter der Provence

Blätterteiggebäck mit Bresso

Name: Blätterteiggebäck mit Bresso
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 1 Packung BRESSO feine Häppchen Kräuter der Provence; 135 g Blätterteig, TK (rechteckig); 1 Eigelb; 2 EL Milch (kalt); 1 EL Kräuter der Provence (getrocknet); Meersalz; Pfeffer, bunt

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitung

20 Min.

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Luftige Teilchen mit Kräuter der Provence

Günstig

Vegetarisch

Zutaten

4 Portionen

Für das Blätterteiggebäck mit Bresso

1 Packung BRESSO feine Häppchen Kräuter der Provence
135 g Blätterteig, TK (rechteckig)
1 Eigelb
2 EL Milch (kalt)
1 EL Kräuter der Provence (getrocknet)
Meersalz
Pfeffer, bunt

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Nährwerte

	Pro Person
Brennwert	265,0 kJ / 65,0 kcal
Fett	4,0 g
Kohlenhydrate	4,0 g
Eiweiß	2,0 g

Zubereitung

Gesamtzeit 20 Min.

Schritt 1

Für das Blätterteiggebäck mit Bresso den Backofen auf 200° C vorheizen. Blätterteigscheiben nach Packungsanweisung auftauen lassen. Mit einem runden Ausstecher (z.B. Glas mit ca. 4 cm Durchmesser) zwanzig Kreise ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Schritt 2

Eigelb mit Milch, Kräutern, Salz und buntem Pfeffer verquirlen, die Blätterteigkreise damit bestreichen und im Backofen ca. 8–10 Minuten backen. Teig-Bällchen abkühlen lassen, etwas platt drücken, jeweils ein BRESSO Frischkäsehäppchen darauf anrichten, mit einem Holzspieß fixieren und servieren.

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perfekt für den Genuss in geselliger Runde

BRESSO feine Häppchen Kräuter der Provence

20 köstliche Frischkäsehäppchen mit vier aromatischen Toppings raffiniert abgerundet: „Schnittlauch“, „Paprika“, „4 Sorten Pfeffer“ sowie „Basilikum, Thymian & rote Paprika“. Unsere BRESSO feine Häppchen eignen sich perfekt für den Genuss in geselliger Runde, z. B. zum Aperitif oder für ein Buffet.