Orientalische Küche
Würzige Inspirationen aus dem Morgenland! ♥
Der Orient und seine kulinarisch aufregende Küche bieten nicht nur leckere Falafel, Couscous und Fladenbrot, sondern viele exotisch würzige und raffinierte Rezepte:
Ein besonderes Merkmal der orientalischen Küche sind natürlich die Gewürze - Kreuzkümmel, Ras el-Hanout, Kurkuma, Cayennepfeffer, Zimt, Koriander, Minze... wie du siehst sind sie so zahlreich und unterschiedlich, dass wir gar nicht alle aufzählen können! Auch eine Vielfalt an Gerichten mit Roter Bete oder Tomate garantiert verschiedene Gerichtsvariationen die nicht nur - traditionell in kleinen und praktischen Mezzen serviert -geschmacklich punkten, sondern vor allem auch gesund sind.
Zu unseren Lieblings Rezepten gehört unter anderem eine orientalisch würzige Cremé aus Auberginen und Knoblauch, die als Baba Ghanoush im Orient bekannt ist und natürlich leckerer Hummus aus Kichererbsen mit frischen Kräutern. Diese klassisch orientalischen Gerichte haben wir neu interpretiert und mit köstlichem Käse verfeinert. Mit Fleisch oder vegetarisch, Low Carb oder köstliches Soulfood für deinen Cheat-Day: Lass dich von unseren zahlreichen, würzigen Rezeptideen Art neu inspirieren! Die orientalische Küche deckt viele unterschiedliche Geschmäcker ab und bringt Dir einen Hauch von Orient nach Hause der deinFernweh garantiert gestillt.
