Roggenbrötchen mit Pilzen

Name: Roggenbrötchen mit Pilzen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 2 Ecken Pfeffer leicht (aus Milkana Leichte Vielfalt); 1 Roggenbrötchen; 4 kleine Pfifferlinge; 1 kleiner Steinpilz; 5 g Butter; Petersilie (frisch gehackt); Salz; Pfeffer

Schnell und einfach zubereitet, die Roggenbrötchen mit Pfifferlingen und Steinpilzen

20 Min.

MILKANA Runddose Leichte Vielfalt

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Zubereitung

Für das Roggenbrötchen mit Pilzen den Backofen bei Umluft auf 200°C vorheizen (Elektroherd: 220°C). Die Pilze putzen und längs schneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen, die Pilze darin leicht anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Roggenbrötchen der Länge nach halbieren. Die Hälften mit jeweils einer Ecke Milkana Pfeffer leicht gleichmäßig bestreichen, und mit den gebratenen Pilzen dekorativ belegen. Die Roggenbrötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und in den Ofen schieben. Roggenbrötchen 10 bis 12 Minuten gratinieren, anschließend mit etwas frisch gehackter Petersilie bestreuen und noch heiß servieren.