Rezept für Mini Waffeln mit Pavé a la Leffe
Rezept für Mini Waffeln mit Pavé a la Leffe
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Mini-Waffeln mit Pavé à la Leffe und Feigen-Chutney

Belgischer Klassiker: Mini-Waffeln mit Pavé à la Leffe und Feigen-Chutney
10 Min.
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Zutaten

für Personen

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Zubereitung

1

Für die Mini-Waffeln zunächst den Pavé à la Leffe Käse in kleine flache Rechtecke schneiden, jeweils eines auf ein Quadrat Blätterteig setzen und mit einem Klecks Chutney bedecken.

2

Die Ränder des Blätterteigs mit verquirltem Eigelb bestreichen und über die Füllung falten. Dann die Ränder umschlagen und fest mit den Fingern zusammendrücken, um sie zu „vernähen“.

3

Die gefüllten Teigstücke in einem Waffeleisen golden ausbacken.

Nährwertangaben
Pro Person
Brennwert 2161 kJ / 518 kcal
Fett 32 g
Kohlenhydrate 36 g
Eiweiß 19 g

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