Eulen-Sandwich-Pausenbrot

Name: Eulen-Sandwich-Pausenbrot
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 2 Portionen Milkana Tolle Rolle!; 1 Paprika, rot; 1 Paprika, gelb; 25 g Rucola; 2 Scheiben Brote, Vollkorn; 1 Möhre (jung); 10 g Butter; 2 Scheiben Putenbrüste, geräuchert (Aufschnitt); 5 Tupfer Mayonnaise

Dieses Pausenbrot begeistert alle Kinder!

15 Min.

MILKANA Tolle Rolle!

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Zubereitung

Für das Pausenbrot in Eulen Form zunächst den Rucola putzen, waschen und trocken schütteln. Paprika putzen, waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in dünne Streifen schneiden. Die Möhre putzen, schälen und einen Schnabel herausschneiden. Die restliche Möhre in Streifen schneiden oder raspeln.

Die Vollkornbrotscheiben für das Pausenbrot dünn mit Butter bestreichen und mit einigen Rucolablättern belegen. Darauf den Putenbrustaufschnitt und einige rote und gelbe Paprikastreifen verteilen. Mit der zweiten Brotscheibe bedecken.

Seitlich vom Pausenbrot zwei gleich große schmale Dreiecke abschneiden, sodass Flügel entstehen. Die Tollen Rollen mithilfe von je einem Tupfer Mayonnaise als Augen und den Möhrenschnabel "aufkleben". Als Pupillen zwei Rosinen mithilfe der Mayonnaise auf den Tollen Rollen fixieren.

Restlichen Rucola sowie Paprika- und Möhrenstreifen dekorativ als Nest anrichten und das Eulen-Sandwich-Pausenbrot darauf platzieren.

Nährwertangaben
	Pro Person
Brennwert	2045,0 kJ / 498,0 kcal
Fett	26,0 g
Kohlenhydrate	37,0 g
Eiweiß	26,0 g

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