Saint Albray Scheiben
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Saint Albray Klosterkäse kräftig-würzig

Halbfester Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch

Entdecken Sie Saint Albray Klosterkäse, der in aller Ruhe 4 Monate in unseren Käsekellern reift und dabei seinen kräftig-würzigen Geschmack entfaltet. Im Verlauf der Reifung können sich kleine weiße Reifekristalle bilden, die die besondere Qualität kennzeichnen.

Konsistenz: schmelzend
Geschmack: kräftig-würzig
Laktosefrei* Glutenfrei

*Laktosegehalt < 0,1%

Nährwertangaben
Pro 100 g
Brennwert 1461,0 kJ / 352,0 kcal
Fett 28,0 g
Davon gesättigte Fettsäuren
20,0 g
Kohlenhydrate 0,5 g
Davon Zucker
< 0,5 g
Eiweiß 25,0 g
Salz 1,5 g
Weitere Informationen

Saint Albray Klosterkäse kräftig-würzig
Inhalt: 130 g
49 % Fett i. Tr.

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Wein
Temperamentvolle, körperreiche Rotweine, z.B. Pinot Noir, Cabernet Sauvignon
Food
Blaue Trauben | Feigen | reife Ananas | Walnüsse | Räucherschinken
Getränke
Schwarztee | Traubensaft(-Schorle) | vollmundige, malzbetonte Biere, z.B. dunkles Abteibier, Starkbier

Rezepte mit Saint Albray Scheiben

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