Esquirrou Ossau-Iraty
Baskischer Käsegenuss mit Charakter
Esquirrou Ossau-Iraty AOP wird in liebevoller Handarbeit ausschließlich aus der Milch der Manèch-Schafe hergestellt. Die Schafe weiden noch frei auf den Pyrenäenwiesen im französischen Baskenland, deren Kräuter ihrer Milch und dem daraus gewonnenen Käse ihr kräuterreiches Aroma verleihen.
