Mit ♥ gemacht
Rezepte > Zucchiniröllchen mit Parmesan

Zucchiniröllchen mit Parmesan

Perfektes Rezept zum Muttertag, da freut sich bestimmt fast jede Mama über leckere Gemüse Rosen mit Zucchini und Parmesan. Für die Zubereitung dieses Rezept braucht man auch nur wenige Zutaten.
20 Min.
{"uid":8633,"url":"\/\/ich-liebe-kaese.de\/rezepte\/zucchiniroellchen-mit-parmesan\/","id":1050,"title":"Zucchiniröllchen mit Parmesan","servings":7,"ingredientGroups":[{"name":"Für die Zucchini-Parmesan-Rosen:","ingredients":[{"uid":524,"name":"Giovanni Ferrari Grana Padano Riserva","namePlural":"","amount":100,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"524_1"},{"uid":1534,"name":"Zucchini","namePlural":"Zucchinis","amount":1,"accumulationIdentifier":"1534"},{"uid":1075,"name":"Pizzateig aus dem Kühlregal","namePlural":"","amount":1,"unit":{"uid":15,"singular":"Packung","plural":"Packungen"},"accumulationIdentifier":"1075_15"},{"uid":14690,"name":"Salz und Pfeffer","namePlural":"","amount":0,"accumulationIdentifier":"14690"},{"uid":1573,"name":"Butter für die Form","namePlural":"","amount":0,"accumulationIdentifier":"1573"}]}],"imageUrl":"\/fileadmin\/Recipe\/Recipe_1001-1100\/rezept-zucchinirosen.jpg"}

Zutaten

für Personen

Käse in Ihrer Nähe finden

Logo des Käsefinders

Zubereitung

1

Kurz vor Beginn der Zubereitung der gefüllten Zucchini den Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.

2

Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden. Den Pizzateig von der kurzen Seite in 7 Streifen schneiden. Den oberen Rand mit den Zucchinis belegen, sodass die Scheiben sich überlappen und etwas über den Teig herausragen. Den geriebenen Parmesan, auf dem Teig verteilen und die untere Hälfte des Pizzateigs nach oben klappen. Anschließend die Streifen der Länge nach aufrollen und mit Salz und Pfeffer würzen.

3

Die Zucchini-Rosen in die Mulden einer gefetteten Muffinform setzen und im Ofen ca. 20-25 Minuten knusprig backen. Die Zucchiniröllchen mit Parmesan als leckere Snacks warm oder kalt servieren.

Tipp zum Rezept:

Richtig lecker, aber unter Umständen nicht für ein romantisches Dinner-Date geeignet: Einen Teelöffel frischen, kleingehackten Knoblauch unter den Parmesan mischen!

Nährwertangaben
Pro Person
Brennwert 1066 kJ / 255 kcal
Fett 13 g
Kohlenhydrate 27 g
Eiweiß 9 g

Käse in Ihrer Nähe finden

Logo des Käsefinders