Kenner lieben Käsebrot mit Marmelade: Schnell zubereitet aber raffiniert. Kräftiges Roggenbrot, Saint Agur und Aprikosen-Mandel-Aufstrich ergeben einen köstlichen Snack.
Zutaten
- 2 Scheiben Roggenmischbrote
- 30 g Mandeln (ganz)
- 2 EL Aprikosen-Fruchtaufstrich (mit Stücken)
- 125 g SAINT AGUR®
- 2 EL Kresse
Nährwerte
| Pro Person | |
|---|---|
| Brennwert | 1.990 kJ / 478 kcal |
| Fett | 29 g |
| Kohlenhydrate | 36 g |
| Eiweiß | 18 g |
Zubereitung
Schritt 1
Für die Grundlage des Saint Agur-Käsebrots mit Marmelade von einem kräftigen Roggenmischbrot zwei Scheiben abschneiden. Das Brot in einer Pfanne ohne Fett rösten.
Schritt 2
Für den fruchtigen Aufstrich die Mandeln in einem Standmixer grob zermahlen und mit dem Aprikosenaufstrich verrühren. Den Mandel-Aprikosen-Aufstrich auf das Brot streichen.
Schritt 3
Saint Agur in feine Scheiben schneiden und auf das Brot legen. Das Saint Agur-Brot mit frisch geschnittener Kresse bestreuen.