Loaded Chili Fries

Schwierigkeitsgrad
Schwierigkeit
Einfach
Zubereitungszeit
Vorbereitung
35 Min.
Enjoy yummy Loaded Chili Fries. Perfekt für die nächste WG Party könnt ihr diese Chili Cheeze Fries quick and dirty zubereiten. Ein richtiges Soul Food mit knusprigen Pommes, scharfen Jalapenos, veganem würzig angebratenem Hack und einer Extraportion HOPE Gerieben, die sooo lecker Fäden zieht. Pull it, taste it, you’ll love it!
Veganer
Vegan

Zutaten

Minus
4 Portionen
Plus
Für die Loaded Chili Fries

  • 1 kg Pommes Frites, TK
  • 2 Packungen HOPE Gerieben
  • 2 Rote Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 250 g Kidneybohnen
  • 250 g vegane Hackfleisch-Alternative
  • 3 EL Jalapeños, eingelegt
  • 0,5 Bund Frühlingszwiebeln
  • 3 EL Tomatenmark
  • 4 EL Öl
  • 0,5 TL Chiliflocken
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer
Nährwerte
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Pro Person
Brennwert 3323,0 kJ / 797,0 kcal
Fett 43,4 g
Kohlenhydrate 64,1 g
Eiweiß 35,0 g

Zubereitung

Zubereitungszeit
Gesamtzeit 35 Min.
Schritt 1

Verteile die Pommes auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech und backe sie nach Packungsangaben, in der Regel ca. 20 min, bei 180 °C bei Umluft im Ofen schön knusprig und golbraun.

Schritt 2

Während die Pommes im Ofen backen, bereiten wir das Chili-Topping vor. Schäle dafür zunächst die roten Zwiebeln und die Knoblauchzehen und hacke diese klein. Erhitze dann in einer Pfanne etwas Öl und brate die vegane Hackalternative ca. 6 Min. an. Anschließend die kleingeschnittenen Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und weitere 2 Min anbraten.

Schritt 3

In der Zwischenzeit die Kidneybohnen abgießen und diese dann zusammen mit dem Tomatenmark unter das vegane Hack geben. Nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken und einmal alles zusammen aufkochen.

Schritt 4

Die fertiggebackenen Pommes aus dem Ofen holen, auf dem Backblech lassen und die Chili-Hack-Masse sowie HOPE Gerieben darüber verteilen. Das Blech wandert dann erneut ca. 5-7 Min in den Ofen damit der HOPE Gerieben schön schmilzt.

Schritt 5

Die fertig überbackenen Chili Cheeze Fries aus dem Ofen nehmen, mit in Scheiben geschnittenen Jalapenos und Frühlingszwiebeln bestreuen und gleich heiß servieren.

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Loaded Chili Fries

Enjoy yummy Chili Cheeze Fries. Perfekt für die nächste WG Party könnt ihr diese Chili Cheeze Fries quick and dirty zubereiten.

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Loaded Chili Fries auf einem Backblech, mit HOPE Käse, Kidneybohnen und veganer Hackfleischalternative.
Mach deine WG-Party zum Hit mit unseren Loaded Chili Fries: Knusprige Pommes Frites, üppig belegt mit HOPE Käse, Kidneybohnen und veganer Hackfleischalternative