Käse im Knusperteig

Schwierigkeitsgrad
Schwierigkeit
Einfach
Zubereitungszeit
Zubereitungszeit
10 Min.
Backofen
Backzeit
10 Min.
Köstlich eingehüllt: Unsere Teigtaschen mit Käsefüllung auf knackigem Apfel.

Zutaten

Minus
2 Portionen
Plus
Für den Käse im Knusperteig

  • 2 Portionen Géramont Minis
  • 1 Packung Brik-Teig (nordafrikanischer Blätterteig)
  • 30 g Butter (geschmolzen)
  • 1 EL Kräuter (frisch gehackt)
  • 1 Apfel
  • 1 EL Rosine
  • Salz
  • Pfeffer
Nährwerte
Pfeil nach unten

Pro Person
Brennwert 2.981 kJ / 715 kcal
Fett 52 g
Kohlenhydrate 32 g
Eiweiß 30 g

Zubereitung

Zubereitungszeit
Gesamtzeit 20 Min. (aktive Zubereitung 10 Min.)
Schritt 1

Für den Käse im Knusperteig zunächst den Ofen vorheizen.

Schritt 2

Weisse Schicht von den Géramont Mini leicht abkratzen. Brickteig in 3 cm breite Streifen schneiden. Auf eine Platte legen und mit geschmolzener Butter bepinseln. Mit den frischen Kräutern sowie den gehackten Rosinen bestreuen, salzen und pfeffern.

Schritt 3

Jeden Géramont-Käse mit Teigstreifen umwickeln (der ganze Géramont Mini muss ummantelt sein).

Schritt 4

Den ummantelten Käse auf eine mit Backpapier ausgekleidete Form geben. 8 bis 10 Minuten im Ofen goldbraun backen. Den Apfel waschen und in Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben auf den Tellern anrichten und mit einem goldbraunen Géramont Mini belegen. Falls nötig nachwürzen und mit frischen Kräutern bestreuen. Sofort geniessen.

Rezept merken & teilen

Print
Teile deinen Käsemoment
Teilen
Wir freuen uns über deine Bewertung!
Klick auf die Anzahl der Sterne, die du vergeben möchtest: je mehr desto leckerer
Raffinesse auf dem Tisch

Raffinierte Rezepte

Raffinierte Rezepte zeichnen sich durch eine eher außergewöhnliche Zusammenstellung der Zutaten, des Geschmacks oder der Optik aus.

Jetzt entdecken Pfeil nach rechts
Raffinierte Rezepte
Raffinierte Rezepte