Gemüse-Omelette
Rezepte > Gemüse-Omelette

Gemüse-Omelette

Gesund und lecker essen mit diesem Rezept unseres Gemüse-Omelettes mit Deli'Cheese Cheddar Mix: Die Eier liefern hochwertiges Eiweiß, das bunte Gemüse enthält wertvolle Vitamine und der Cheddar rundet den Genuss perfekt ab.
Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Uhr Uhr 30 Min.
{"uid":10567,"url":"\/\/ich-liebe-kaese.de\/rezepte\/gemuese-omelette\/","id":1277,"title":"Gemüse-Omelette","servings":4,"ingredientGroups":[{"name":"Zutaten","ingredients":[{"uid":16154,"name":"Deli'CHEESE Cheddar Mix","namePlural":"Deli'CHEESE Cheddar Mix","amount":100,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"16154_1"},{"uid":399,"name":"Kartoffel (z.B. festkochende Sorte La Ratte)","namePlural":"Kartoffeln (z.B. festkochende Sorte La Ratte)","amount":900,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"399_1"},{"uid":15010,"name":"Ei, Bio","namePlural":"Eier, Bio","amount":6,"accumulationIdentifier":"15010"},{"uid":32,"name":"Baby-Spinat","namePlural":"Baby-Spinat","amount":150,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"32_1"},{"uid":330,"name":"Knoblauchzehe (frisch gehackt)","namePlural":"Knoblauchzehen (frisch gehackt)","amount":1,"accumulationIdentifier":"330"},{"uid":267,"name":"Olivenöl","namePlural":"Olivenöl","amount":1,"unit":{"uid":11,"singular":"EL","plural":""},"accumulationIdentifier":"267_11"}]}],"imageUrl":"\/\/fileadmin\/Recipe\/Recipe_1201-1300\/rezept-delicheese-gemuese-omelette.png"}

Zutaten

für Kreisender Pfeil Kreisender Pfeil Personen

Käse in deiner Nähe finden

Logo des Käsefinders

Zubereitung

1

Kartoffeln schälen und würfeln. Im Anschluss die Kartoffeln in einem Topf mit kochendem Wasser etwa 6 Minuten kochen und dann abgießen.

2

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelwürfel unter regelmäßigem Rühren anbraten. Spinat und gehackten Knoblauch hinzugeben und einige Minuten braten.

3

Ofengrill vorheizen.

In einer Schüssel die Eier verquirlen. Die Hälfte des geriebenen Deli’CHEESE Cheddar Mix und des Gemüses dazugeben und bei mittlerer Hitze einige Minuten in die Pfanne geben, damit das Omelett weich bleibt.

Gieße die Masse in eine feuerfeste Form, füge den restlichen geriebenen Deli’CHEESE Cheddar Mix hinzu. Backe das Omelett, bis es goldbraun ist.

Tipp:

Als Low-Carb-Variante lässt sich unser Gemüse-Omelette auch hervorragend ohne Kartoffeln zubereiten. Hierzu kann man das Gemüse-Omelette neben dem Spinat noch mit weiteren Zutaten wie Kirschtomaten, Lachs oder Feta (z.B. von ISLOS) variieren.

Nährwertangaben
Pro Person
Brennwert 1835,0 kJ / 440,0 kcal
Fett 18,9 g
Kohlenhydrate 44,4 g
Davon Zucker
3,6 g
Eiweiß 21,6 g

Käse in deiner Nähe finden

Logo des Käsefinders
Blaues Facebook Logo Blaues Facebook Logo Blaues Twitter Logo Blaues Twitter Logo Rotes Pinterest Logo Rotes Pinterest Logo