Fol Epi Snackboard
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Apéro Snackboard

Einfach, aber einfach immer lecker: Ein klassisches Snackboard mit Fol Epi Extra Fines. Das lässt sich am besten an einem lauen Sommerabend bei einem leckeren Drink gemeinsam mit Freunden genießen.
Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Uhr Uhr 10 Min.
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Zutaten

für Kreisender Pfeil Kreisender Pfeil Personen

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Zubereitung

1

Pflaumen entkernen und in Viertel schneiden. Baguette in Scheiben schneiden. Fol Epi Extra Fines Classic komplett aus der Packung nehmen und in der Mitte des Snackboards anrichten. Die restlichen Zutaten drumherum anrichten. 

1

Zubereitung der Tapenade

Für die Tapenade einfach alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab mixen. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken. 

Fol Epi Snackboard

Der passende Apéro-Drink:

Rosé Gin Tonic

Dafür brauchst du:

  • 4 cl Rosé Gin (bspw. Mistral Gin)
  • 25 cl Tonic
  • nach Geschmack Limetten

 

Eiswürfel in ein Glas geben. Gin und danach Tonic hinzugeben und mit einem langen Löffel etwas verrühren. Nach Geschmack mit einem Limetten-Viertel dekorieren. 

Als besonders leckeren und sommerlichen Gin empfehlen wir den Mistral Gin. Er kommt, genau wie Fol Epi, aus Frankreich, kombiniert tolle Botanicals und ist damit perfekt für laue Sommerabende!

Nährwertangaben
Pro Person
Brennwert 2559,0 kJ / 612,0 kcal
Fett 34,6 g
Kohlenhydrate 55,8 g
Eiweiß 18,9 g

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