Apéro Snackboard
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Zutaten
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Zubereitung
1
Pflaumen entkernen und in Viertel schneiden. Baguette in Scheiben schneiden. Fol Epi Extra Fines Classic komplett aus der Packung nehmen und in der Mitte des Snackboards anrichten. Die restlichen Zutaten drumherum anrichten.
1
Zubereitung der Tapenade
Für die Tapenade einfach alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab mixen. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Der passende Apéro-Drink:
Rosé Gin Tonic
Dafür brauchst du:
- 4 cl Rosé Gin (bspw. Mistral Gin)
- 25 cl Tonic
- nach Geschmack Limetten
Eiswürfel in ein Glas geben. Gin und danach Tonic hinzugeben und mit einem langen Löffel etwas verrühren. Nach Geschmack mit einem Limetten-Viertel dekorieren.
Als besonders leckeren und sommerlichen Gin empfehlen wir den Mistral Gin. Er kommt, genau wie Fol Epi, aus Frankreich, kombiniert tolle Botanicals und ist damit perfekt für laue Sommerabende!
Pro Person | |
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Brennwert | 2559,0 kJ / 612,0 kcal |
Fett | 34,6 g |
Kohlenhydrate | 55,8 g |
Eiweiß | 18,9 g |