Tomatendip mit Käse und Tortillas

Schwierigkeitsgrad
Schwierigkeit
Mittel
Zubereitungszeit
Vorbereitung
50 Min.
Dip, Dip, hurra! Leckere selbst gebackene Tortillas mit Tomaten-Käse-Dip - perfekt für den nächsten Filmabend

Zutaten

Minus
3 Portionen
Plus
Für das Rezept Tomatendip mit Käse & Tortillas

  • 60 g Milkana mit Gouda
  • 0,75 Zwiebel
  • 1,5 Knoblauchzehen (frisch gehackt)
  • 0,75 EL Olivenöl
  • 0,75 TL Zucker (fein)
  • 1,5 EL Tomatenmark
  • 1,5 EL Balsamici
  • Orange (Saft)
  • 450 g Tomaten, stückig
  • 0,75 TL Paprikapulver
  • 187,5 g Frühlingsrollenteig
  • Pflanzenöl
  • Salz
  • Cayennepfeffer
Nährwerte
Pfeil nach unten

Pro Person
Brennwert 1821,0 kJ / 435,0 kcal
Fett 34,0 g
Kohlenhydrate 27,0 g
Eiweiß 6,0 g

Zubereitung

Zubereitungszeit
Gesamtzeit 50 Min.
Schritt 1

Für das Rezept Tomatendip mit Tortillas und Käse zunächst Zwiebel und Knoblauch schälen, würfeln, in Öl anschwitzen. Mit Zucker karamellisieren. Mit Tomatenmark, Essig und Saft von 1 Orange löschen. Tomaten dazugeben, mit Paprika, Salz, Pfeffer würzen. 15 Min. köcheln lassen.

Schritt 2

Teig für die Tortiallas ausbreiten. Ein Blatt mit Öl bestreichen, zweites Blatt auflegen und ölen, mit drittem Blatt bedecken. Glatt streichen, mit Nudelholz andrücken, in Dreiecke schneiden. Portionsweise in Öl frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen. Ofen auf Grillfunktion bei 180 °C vorheizen.

Schritt 3

Tomatensauce püriert in ofenfeste Schälchen füllen. Mit MILKANA Käse bedecken und goldbraun für 10 Min. überbacken.

Rezept merken & teilen

Print
Teile deinen Käsemoment
Teilen
Wir freuen uns über deine Bewertung!
Klick auf die Anzahl der Sterne, die du vergeben möchtest: je mehr desto leckerer
Mit Allgäuer Milch

Milkana mit Gouda

Klassisch auf Brot und ideal zum Kochen, auch besonders in Suppen beliebt.

Zum Produkt Pfeil nach rechts
Los geht's

Fußball-Rezepte

Käsegenuss nicht nur für die Halbzeit! Mit unseren Fußball-Rezepten stehen Sie bei Freunden und Bekannten niemals im Abseits!

Jetzt entdecken Pfeil nach rechts
Olé, Olé, Olé - Los geht's!
Olé, Olé, Olé - Los geht's! Alles run um die fußball-WM 2018.