Dieses tolle kreative Orangen Dessert ist schnell zubereitet und überrascht durch die Kombination von fruchtiger Säure mit mildem Ziegenkäse und würzigem Rosmarin. Ein Nachtisch mit frischen Orangen der nicht alltäglich ist.
Zutaten
für die Nachspeise mit Orangen
- 2 Orangen
- 12 Walnusskernhälften
- 1 Packung Chavroux Ziegenweichkäse "Die milde Rolle"
- 1 kleiner Rosmarin (frisch)
- 2 TL Honig
Nährwerte
| Pro Portion | |
|---|---|
| Brennwert | 935 kJ / 225 kcal |
| Fett | 16 g |
| Kohlenhydrate | 12 g |
| Eiweiß | 9 g |
Zubereitung
Schritt 1
Für das Orangen Dessert Rezept die Früchte schälen und filetieren. Den Saft vom Rest der Orange mit der Hand ausdrücken. Vier Scheiben Chavroux Ziegenweichkäse abschneiden und diese halbieren.
Schritt 2
Um das Orangen Dessert zu gratinieren, die Fruchtfilets und die Walnüsse in kleine feuerfeste Gratin-Formen verteilen. Rosmarinnadeln vom Zweig ziehen, etwas klein hacken und auf die Orangen streuen. Darauf mittig jeweils zwei halbe Scheiben Chavroux Ziegenweichkäse legen. Den ausgepressten Orangensaft in die Förmchen verteilen.
Schritt 3
Im vorgeheizten Ofen wird das Orangen Dessert nun bei 200°C Oberhitze/Umluft in sechs Minuten gratiniert. Vor dem Servieren, den Chavroux mit etwas Honig beträufeln.