Melonen-Snack
20 Min.
Laktosefrei*
Glutenfrei
*Laktosegehalt < 0,1%
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Zutaten
für
Personen
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Zubereitung
1
Melone halbieren, entkernen, in Viertel schneiden. Tomaten waschen, entkernen. Tomaten und Géramont in grobe Würfel schneiden. Basilikum von den Stielen abstreifen, Blättchen klein zupfen. Zu dem Käse und Tomaten geben.
2
Für die Tapenade: Oliven abtropfen, Knoblauch schälen und beides mit dem Olivenöl zu einer feinen Paste pürieren. Mit Pfeffer würzen.
3
Käse-Tomaten in die Melonen-Viertel füllen. Die Oliven-Tapenade (Oliven-Paste) als Dipp zu dem Melonen-Snack servieren.
| Pro Person | |
|---|---|
| Brennwert | 1,480,0 kJ / 355,0 kcal |
| Fett | 32,0 g |
| Kohlenhydrate | 6,0 g |
| Eiweiß | 10,0 g |
