Köstlicher Kräuter-Dip für Backfisch, Fischstäbchen und Co. (Fotos © Caroline Martin)
Zutaten
4
Portionen
- 100 ml Buttermilch
- 2 EL Dill
- 1 kleine Zitrone
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Spritzer Worcestersauce
- 300 g Milkana Kräuter
- Salz
- Pfeffer
Nährwerte
| Pro Person | |
|---|---|
| Brennwert | 2116,0 kJ / 508,0 kcal |
| Fett | 35,0 g |
| Kohlenhydrate | 32,0 g |
| Eiweiß | 16,0 g |
Zubereitung
Schritt 1
Buttermilch mit Dill, Zitronensaft und –abrieb in einer kleinen Schüssel vermischen. Eine leicht erwärmte Packung Milkana Kräuter zugeben und mit dem Schneebesen zu einem cremigen Kräuter-Dip vermischen.
Schritt 2
Den Kräuter-Dip mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken.
Tipp:
Der Kräuter-Dip mit Milkana schmeckt wunderbar zu gebackenen Calamari, Fischstäbchen und Backfisch in Bierteig, aber auch zu Scampi-Spießen oder „Grünem Hering“.
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