Ausgefallene Geschmackskombination. Knusprig frisches Sauerteigbrot, cremiger Bresso mit einem Hauch Meersalz verschmilzt mit würzigem Prosciutto. Die herbe Frische saftiger Grapefruit✨, ein wenig Honig 🍯und aromatischer Thymian 🌿krönen diese süß-salzige Stulle.
Zutaten
Für die Stulle
- 2 Scheiben Sauerteigbrot
- 1 Packung BRESSO mit Meersalz verfeinert
- 4 Scheiben Prosciutto
- 0,5 Grapefruit, pink (unbehandelt)
- 3 EL Honig
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 Stängel Thymian (frisch)
Nährwerte
| Pro Portion | |
|---|---|
| Brennwert | 1.648 kJ / 396 kcal |
| Fett | 19,3 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 11,7 g |
| Kohlenhydrate | 33,6 g |
| Eiweiß | 19,5 g |
| Salz | 0,5 g |
Zubereitung
Schritt
1
.
Schneide 2 Scheiben vom Sauerteigbrot ab und bestreiche diese mit BRESSO mit Meersalz verfeinert.
Schritt
2
.
Prosciutto auf die Brotscheiben legen. Grapefruit schälen, in Scheiben schneiden und auf den Prosciutto legen. Wenn du es besonders gut machen möchtest, dann filetiere die Grapefruit.
Schritt
3
.
Honig über die Stulle träufeln. Mit Pfeffer würzen und mit Thymian garnieren.
